PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Zioła z własnego ogródka

Zioła z własnego ogródka

Każdy z nas może stworzyć swój własny ziołowy ogród. Pietruszka, szczypiorek, bazylia są najczęściej uprawiane i niezbędne w każdej kuchni. Warto jednak zaopatrzyć się w inne świeże aromatyczne zioła, które z powodzeniem możemy uprawiać zarówno w ogrodzie jak i na tarasie czy balkonie.



Sezon uprawy ziół właśnie się rozpoczyna. W kwietniu w inspekcie możemy siać różne gatunki wieloletnich ziół, np. oregano (lebiodka), estragon, tymianek (macierzanka), szałwia, hyzop, lubczyk, mięta, melisa, kozłek, ruta, szczypiorek czosnkowy, pysznogłówka. Są mrozoodporne i z powodzeniem mogą być uprawiane w ogrodzie, jak również w donicach na tarasie czy balkonie. Przed zimą krzewinki na rabacie okrywamy stroiszem, natomiast te posadzone w donicach dodatkowo dołujemy w ziemi lub przenosimy do chłodnego, widnego pomieszczenia z temperaturą do 10oC.

Inne wrażliwe na mróz zioła takie jak: rozmaryn, bazylia, anyż, kolendra, majeranek, ogórecznik, uprawiamy w donicach jako rośliny jednoroczne lub w okresie zimy przechowujemy w domu. Ostatnio na rynku modne stały się stewia, jako zamiennik cukru oraz trawa cytrynowa o cytrynowym aromacie. Obie rośliny mogą być dodawane do potraw, deserów i napojów w tym do herbaty.

Zioła zarówno w ogrodzie czy w donicach wymagają przepuszczalnego, próchniczego podłoża. Najlepszym do uprawy jest substrat torfowy zmieszany z perlitem lub z grubym żwirkiem. Zioła wymagają ciepłego stanowiska. Najlepiej jeśli pod uprawę wybierzemy zaciszne, słoneczne miejsce. Warto rośliny obłożyć ściółką, np. rozdrobnioną korą lub grysem. Lubczyk, kozłek, mięta wymagają w podłożu więcej wilgoci niż oregano czy tymianek.

Niektóre z ziół silnie się rozrastają za pomocą kłączy (mięta, melisa, lubczyk), dlatego te zioła sadzimy z tyłu rabaty i w odległości ok. 1 metra od innych roślin. Wczesną wiosną przycinamy krzewinki ziół na wysokości ok. 10 cm nad ziemią. Zabieg odmłodzi rośliny i pobudzi je do krzewienia.
Nawożenie możemy przeprowadzić raz w sezonie dostarczając pod rośliny tylko kompostu. Unikamy nawozów, a w ochronie przed grzybami i szkodnikami stosujemy naturalne środki ochrony roślin (napary, wyciągi z innych roślin).

Zioła mają szerokie zastosowanie. Używane są do różnych potraw poprawiając ich smak, aromat oraz wpływają na lepsze trawienie. Stosowane są również w leczeniu różnych dolegliwości układu pokarmowego. Świeże można dodawać do sałatek, twarogu, past (bazylia, szczypiorek czosnkowy, kwiaty ogórecznika), do zup (lubczyk). Liście ziół możemy także suszyć, a później wykorzystać do herbaty (mięta, melisa, stewia, trawa cytrynowa) lub posiekać i zamrozić (pietruszka, koperek).

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

BRAK KOMENTARZY

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.166.212.152
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!