PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Mykotoksyny będą problemem tegorocznego ziarna kukurydzy

Mykotoksyny będą problemem tegorocznego ziarna kukurydzy W tym sezonie ziarno kukurydzy naznaczone będzie mykotoksynami; Fot. Anna Kobus

Autor: Anna Kobus

Dodano: 21-09-2017 10:24

Tagi:

Fuzarioza kolb to najgroźniejsza choroba kukurydzy. Grzyby wywołujące tą chorobę produkują groźne dla ludzi i zwierząt mykotosyny. W tym roku jej presja jest bardzo silna, stąd spodziewać się należy, że zbierane wkrótce ziarno będzie miało wątpliwą jakość.



Co roku na kolbach kukurydzy można zaobserwować objawy fuzariozy kolb. W tym jednak obfitującym w opady sezonie możemy się z tego tytuły spodziewać dużo większego problemu niż zazwyczaj.

Najbardziej zagrożone są plantacje wcześniej uszkodzone przez nawałnice, grad czy szkodniki (w tym przede wszystkim przez omacnicę prosowiankę) jak również te, na których zasialiśmy późne odmiany. Ich ziarno później dojrzewa, stąd dłuższy czas będzie obecne na polu i dłużej utrzymywać będzie wyższą wilgotność.

W większych , gospodarstwach gdzie udało się zastosować ochronę insektycydową oraz fungicydową problem może być nieco mniejszy.

Fuzarioza kolb to najgroźniejsza choroba kukurydzy. Jak wiadomo z porażonych kolb otrzymuje się słabej jakości ziarno, które jeśli jest mocno opanowane przez grzyby nie nadaje się do celów konsumpcyjnych ani do produkcji paszy. W ziarnie takim mogą znajdować się groźne mykotoksyny, które znacznie przekroczą dopuszczalne normy. Najgroźniejsze z nich to deoksyniwalenol (DON), niwalenol (NIV), zearalenon (ZEA), fumonizyna (FUM), moniliformina (MON).

Warto również zaznaczyć, że kiszonki z porażonej kukurydzy również mogą zawierać przekroczone normy mykotoksyn. Może być to groźne w skutkach dla skarmianego taką kiszonkę bydła.
Niestety nie ma skutecznej metody, która pozwoli całkowicie uniknąć skażenia ziarna jeśli już na polu występują widoczne objawy fuzariozy.

Można jednak zastosować pewne rozwiązania w celu ograniczenia ich szkodliwości do których należą:

• wcześniejszy zbiór ziarna: nawet jeśli ono nie osiągnie odpowiedniego poziomu wilgotności. Lepiej je wtedy dosuszyć i tym samym ograniczyć dalszy rozwój grzybni, niż ryzykować całkowite zdyskwalifikowanie ziarna.
• odpowiednia praca kombajnu: minimalizowanie uszkodzenia ziarniaków ogranicza ryzyko dalszego zanieczyszczania ziarna. Grzyby także rozwijają się na uszkodzonych ziarniakach, utrąconych zarodkach, a zwłaszcza na wszelkiego rodzaju zanieczyszczeniach, które są bardziej wilgotne niż samo ziarno.
• dosuszenie ziarna: nie ma co się oszukiwać, tegoroczne ziarno raczej będzie odznaczało się podwyższoną wilgotnością. Przed składowaniem należy je odpowiednio dosuszyć (najlepiej do poziomu poniżej 15 proc. wilgotności). Przy czym należy pamiętać, że proces dosuszania ziarna nie powoduje spadku aktywności biologicznej mikotoskyn. Może jednak ograniczyć rozwój grzybni.

W kontekście przyszłych zasiewów, po zbiorze należy resztki pożniwne dobrze rozdrobnić, a następnie najlepiej je przyorać. Ograniczy to rozwój fuzarioz, a także zniszczy znaczną część gąsienic omacnicy prosowianki.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

BRAK KOMENTARZY

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.156.85.167
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!