Raport ten opiera się na analizie prawie 79.000 próbek żywności przeprowadzonych przez 27 państw członkowskich UE, Islandii oraz Norwegii.
Ponad 97 proc. próbek zawierały pozostałości pestycydów, które mieszczą się w granicach unijnych norm. Przy czym ponad 54 proc. próbek było wolnych od jakichkolwiek wykrywalnych nawet śladowych ilości substancji chemicznych.

Na potrzeby tych badań przeanalizowano w sumie 78390 próbek pochodzących z 750 różnych produktów spożywczych. W nich badano obecność prawie 800 pestycydów i metabolitów.

Żywnością o najwyższych stawkach przekroczenia były brokuły (2,8 proc.), kalafior (2,1 proc.), winogrona stołowe (1,8 proc.), papryka słodka (1,4 proc.) i bakłażany (1 proc.).

Podobał się artykuł? Podziel się!