Główną przyczyną spadku powierzchni uprawy buraków była przede wszystkim reforma rynku cukru, która zaczęła się od 2006 r. Najważniejsze zmiany z punktu widzenia producentów buraków, dotyczyły zmniejszenia kwoty produkcyjnej cukru, a także obniżenia ceny minimalnej za buraki cukrowe do poziomu 26,29 euro/, przy zawartości cukru 16 proc. Ponadto, w przypadku polskich producentów o wysokości ceny decydował kurs walutowy euro do złotych.


Wprowadzone regulacje przełożyły się na zmniejszenie opłacalności uprawy buraków, dlatego wielu producentów w kraju w kolejnych latach rezygnowało z prowadzenia tej produkcji - podaje BGŻ.