PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Nie okryłeś pryzm buraczanych, licz się ze stratami

Nie okryłeś pryzm buraczanych, licz się ze stratami

Autor: farmer.pl

Dodano: 04-12-2013 11:58

Tagi:

Buraki przemrożone i oddatajałe nie nadają się do przechowalnictwa. Nie zabezpieczone agrowłókniną pryzmy buraczane przed przymrozkami i opadami śniegu tracą swoje cenne właściwości.



Sposób przechowywania buraków cukrowych, a w tym okrywanie pryzm agrowłókniną wpływa na wartość technologiczną korzeni - twierdzą eksperci Krajowej Spółki Cukrowej. Wielu rolników do okrywania pryzm agrowłókniną podchodzi sceptycznie, nie ufając że może ona ochronić buraki przed mrozem.

Temperatura jeszcze gwałtownie nie spadła, ale występujące nocami przymrozki, a odwilże w ciągu dnia na pewno nie sprzyjają korzeniom na pryzmach, które zamarzają w temperaturze poniżej -3°C. Gdy odtają, są miękkie, a na przekroju szkliste. Jeżeli w tym stanie trafiają do przerobu w cukrowni, sprawiają duży problem już na wstępnym etapie przerobu. Nie można ich prawidłowo skroić - krajanka rozpada się, a jednocześnie dochodzi do zapychania tarcz krajalnic miazgą buraczaną. Także na etapie wysładzania krajanki nie można z nich wydobyć takiej ilości cukru jak z buraków nieprzemarzniętych.

Nie lepiej jest, gdy nadmarzniete buraki pozostają na pryzmie. Z rozerwanych przez kryształki lodu komórek wycieka sok. Ponieważ zawiera on dużą ilość cukru - sacharozy, korzenie bardzo szybko zaczynają gnić. Efektem jest rozkład sacharozy do cukrów prostych (fruktoza i glukoza). Kiedy w końcu korzenie trafiają do cukrowni, zawierają już znacznie mniej cukru który można z nich wydobyć. Dochodzi też do zakłócenia technologii przerobu, ponieważ obecne w surowcu cukry proste, destabilizują proces ekstrakcji i krystalizacji cukru.

Przykrycie pryzmy agrowłókniną nie tylko osłania korzenie przed deszczem, śniegiem, mrozem, ale przede wszystkim zmniejsza ubytek ich masy i cukru. To wszystko przekłada się na końcowy wynik finansowy, który jest wyznacznikiem sukcesu w uprawie buraków cukrowych. Przeprowadzone wieloletnie doświadczenia wykonane przez wiele jednostek naukowych dowodzą, że prawidłowe okrycie korzeni buraka cukrowego w okresie przechowywania, zabezpiecza plantatora przed stratami cukru w ilości ok. 400g/tonę/dobę.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (1)

  • plantator 2013-12-08 16:06:06
    możemy okrywac buraki tylko cukrownia niech więcej zapłaci za okrycie bo jak ktoś zapierdzieli okrywe to nic rolnik nie zarobi a jeszcze straci
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.162.15.31
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!