PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Niższe plony ziemniaka – surowiec poszukiwany

Niższe plony ziemniaka – surowiec poszukiwany Trwają wykopki, fot. A. Kobus

Autor: Małgorzata Tyszka

Dodano: 17-09-2018 08:28

Tagi:

Susza odcisnęła piętno na wydajności nie tylko zbóż, czy rzepaku, ale też i ziemniaka. Wykopki zaczęły się w tym roku wcześniej, ale plony będą niższe. O ile?



- Pierwsze meldunki jakie spływają z Ośrodków Doradztwa Rolniczego wskazują na około 20 proc. spadek w porównaniu do ubiegłego roku. Jeśli w danym gospodarstwie uzyskiwano w ubiegłych latach plon 400 -500 dt/ha, to w tym roku można spodziewać się 300-350 dt/ha. Tak wskazują dotychczasowe meldunki monitoringowe. Dla przypomnienia w ubiegłym roku plon średnio w kraju wyniósł 279 dt/ha. Plon tegoroczny średnio w kraju w wysokości 230 dt/ha jest jak najbardziej realny – mówi w rozmowie z portalem farmer.pl dr Wojciech Nowacki z Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin PIB w Jadwisinie.

Gdzie można się spodziewać niższych zbiorów? W rejonach kraju, gdzie susza była i niestety jest największym problemem, czyli na zachodzie.

- W skali całego kraju zbiory ziemniaka powinny w tym sezonie przekroczyć 7mln ton. Powierzchnia uprawy, co prawda w stosunku do ubiegłego roku lekko się obniżyła, ale w dalszym ciągu przekroczy 300 tys. ha – dodał dr Nowacki.

Z przedstawionej analizy wynika, że na polskim rynku nie powinno zabraknąć tego surowca. Co z cenami? Te mogą wzrosnąć.

- Obecnie ceny za ziemniaki jadalne w obrocie hurtowym i na targowiskach są dość wysokie, ale jednocześnie zróżnicowane. Gorszej jakości ziemniaki kosztują 500-600 zł/t, a lepszej jakości towar sprzedaje się za powyżej 1000 zł/t. Jest także regionalne zróżnicowanie cen. Rolnicy w tym sezonie nie powinni mieć kłopotów ze sprzedażą swych zbiorów ziemniaka i to po dość atrakcyjnej cenie. Wiele hurtowni poszukuje towaru już teraz – zaznacza specjalista.

Trzeba bowiem zaznaczyć, że nieurodzaj uprawy tego gatunku występuje też w całej Europie. Na polskim rynku jest obecnie silna presja na wywóz polskiego ziemniaka do krajów Europy Zachodniej, gdzie susza była także dotkliwa.

Co z jakością? Ta nie jest wysoka. Bulwy będą drobniejsze, a na ich powierzchni więcej znajdziemy parcha zwykłego. Ziemniak będzie jednak zawierał dużo suchej masy i skrobi, mniej się uszkadzać i lepiej przechowywać.

Jak przypomniał dr Wojciech Nowacki paradoksem jest, że gdy rolnicy zakładali wiosną plantacje ziemniaka, na wielu polach niżej położonych lub o mocniejszych glebach, było jeszcze za mokro. Później wszyscy zderzyli się z olbrzymią suszą i upałami, które dla ziemniaka także nie są korzystne Pamiętajmy, że ziemniak jest gatunkiem umiarkowanego klimatu z chłodniejszymi nocami.

- Tylko w lipcu występujące większe opady poprawiły sytuację na plantacjach ziemniaka odmian średnio wczesnych i późniejszych. Ten fakt uratował ziemniaki przed totalna klęską. Największa susza w obecnym sezonie dotyczyła zachodniej części kraju, a więc: Wielkopolski, Dolnego Śląska, województwa lubuskiego i zachodnio-pomorskiego, opolskiego, śląskiego, łódzkiego, północnej części Mazowsza i woj. kujawsko-pomorskiego. Największe opady miały miejsce na południu kraju oraz na Warmii i Mazurach. W pozostałych regionach miał miejsce deficyt opadów, ale nie taki jak na zachodzie. Lokalnie występujące opady poprawiały sytuację tylko na małym obszarze – podsumował.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (3)

  • Yggg 2018-09-18 09:33:14
    Rok temu były po 3 zł za 15 kg teraz 5-6 zł Małopolska niby cena wyższa ale plon dużo niższy.
  • Maz 2018-09-17 10:05:45
    W poprzednim artykule o ziemniaku, rolnik z Małopolski pisał w komentarzach, że sprzedaje workowane po 15kg za 4,5PLN z gospodatstwa. A tu piszą, że ładne ziemniaki są powyżej 1000PLN tona? Skąd te rozbieżności?
  • Jakubek 2018-09-17 09:52:16
    nie jest źle- gdy się nawadnia to plon zacny. Mam pod miastem wojewódzkim 5,5 hektara. Ludzie ustawiają się w kolejki. W tym roku biorę po 75 gr. za kg. Mam do końca października zbyt na cały plon. Podstawa uprawy to dobry przedplon, obornik, mało nawozów sztucznych i ludzie to docenią. A gdzie nie posłuchać, to rolnik się chwali ile to nawozów wysiał na pole. A na koniec głupa rżnie, że bez chemii uprawia.
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE
FORUM TYMCZASOWO NIEDOSTĘPNE

W związku z ciszą wyborczą dodawanie komentarzy zostało tymczasowo zablokowane.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!