PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Wreszcie ziemniak o białym miąższu

Wreszcie ziemniak o białym miąższu

Po kilkudziesięciu latach "posuchy" hodowlanej, na rynek trafia nowa odmiana ziemniaka jadalnego o białym miąższu. To dobra wiadomość przede wszystkim dla tych, którzy mieszkają na wschód od Wisły. Na tym terenie Polski, preferowany jest właśnie ziemniak w tym kolorze.



Przyzwyczajenia kulinarne są u Polaków bardzo silne. W pamięci mojego pokolenia wciąż tkwi wspomnienie odmiany Alma. Po ugotowaniu była śnieżnobiała i sypka. Polana tłuszczem ze skwarkami, posypana koprem idealnie komponowała się z kwaśnym mlekiem (obowiązkowo zimnym i  w tym celu przechowywanym w piwnicy). Super obiad w upalne, letnie dni.

Dla młodszych pokoleń to już prehistoria. Dla nich z odmian o białym miąższu pozostał jedynie Irys, ale to już inny smak. Do tej skromnej oferty  dołączyła właśnie Catania. Należy do grupy odmian bardzo wczesnych w typie konsumpcyjnym B (ogólnoużytkowa), o miąższu jasno-żółtym do białego. Wykazuje odporność na raka ziemniaka D-1, oraz mątwika ziemniaka Ro 1+Ro4. Odmiana nadaje się do uprawy pod folią i włókniną. Plon po 45 dniach od wschodów to ok. 18 t/ha. Plon ogólny przy końcu wegetacji sięga 30 t/ha, a handlowy 28 t/ha. Bulwy są wyrównane, gładkie, z płytko umieszczonymi oczkami. Miąższ zawiera ok. 14% skrobi.

Odmiana średnio odorna na parcha. Catania "ucieka"  przed zarazą ziemniaka (jest zbierana przed jej wystąpieniem), nie mniej stwierdzona doświadczalnie jej odporność  na tę chorobę oceniana jest na 4, w  dziewięcio  stopniowej skali.

Właścicielem odmiany jest Europlant Pflanzenzucht z Niemiec. Sadzeniaki będą do nabycia poprzez przedstawiciela hodowcy w Polsce – Europlant Handel Ziemniakami.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (3)

  • Prox 2016-04-24 10:48:08
    Co to Alma ma do tej odmiany? Jutro się posadzi. Zobaczymy co wyrośnie :)
  • aanna 2015-03-14 13:53:31
    dawna alma to byl swietny ziwemniak a to cos nie przypomina almy , to jakis badziew gmo
  • jedrek 2014-10-14 07:29:11
    ale dawna alma miala rozowa skorke...a na zamieszczonum obrazku jest zolta
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.196.86.89
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!