PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Wysoka produkcja ziemniaka, niskie ceny

Wysoka produkcja ziemniaka, niskie ceny fot. Schutterstock

- Produkcja ziemniaków w Unii Europejskiej w 2017 r. wyniosła ok. 62,1 mln t i była o ponad 5 mln t większa niż w 2016 r., tj. o ponad 9 proc. Producenci frytek i chipsów w Europie Zachodniej mają wystarczającą ilość surowca pozyskanego w ramach umów kontraktacyjnych. W związku z tym popyt na ziemniaki do przetwórstwa spożywczego na wolnym rynku jest bardzo niski, a ceny bulw nie przekraczają kilkudziesięciu EUR/t – wynika z najnowszego raportu Rynek rolny przygotowanego przez Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.



Bardzo niskie są ceny ziemniaków jadalnych, których podaż znacząco przekracza zapotrzebowanie rynku.

- Zbiory ziemniaków we Francji, która jest największym ich eksporterem, wzrosły o ponad 15 proc. W związki z tym dodatkowe nadwyżki mogą być lokowane w krajach Europy Południowej i Środkowo-Wschodniej, wywierając dodatkową presję na lokalnych rynkach. Dużymi nadwyżkami ziemniaków dysponują również Niemcy, jednak w tym kraju występują problemy z jakością bulw. Konsekwencją tak znaczącego wzrostu zbiorów i nadwyżki podaży jest duży spadek cen ziemniaków w Europie Zachodniej. Dotyczy to zwłaszcza bulw do przetwórstwa, ale również ziemniaków z przeznaczeniem do bezpośredniej konsumpcji – podaje Wiesław Dzwonkowski.

Ceny ziemniaka do przetwórstwa w kontraktach terminowych na kwiecień utrzymują się poniżej 50 EUR/t, podczas gdy w poprzednim sezonie w tym okresie wynosiły ok. 250 EUR/t.

Zdaniem eksperta Instytutu, niskie ceny powinny stymulować wzrost konsumpcji ziemniaków. Jednak jak wynika z doświadczeń poprzednich lat i ostatnich miesięcy, w Europie Zachodniej spadek cen detalicznych ziemniaków nie przekłada się na zwiększone ich spożycie.

Zdaniem specjalistów z branży o wzroście konsumpcji ziemniaków w okresie jesienno-zimowym decyduje spadek temperatury. Ponieważ w ostatnich miesiącach temperatura w Europie była relatywnie wysoka. Na przykład we Francji, według doniesień World Potato Markets, mimo spadku cen detalicznych nawet o 20 proc., ich sprzedaż detaliczna w okresie sierpień-listopad 2017 r. zmniejszyła się o ok. 2 proc., w tym super- i hipermarketach o 4 proc.

- Główny Urząd Statystyczny powierzchnię uprawy ziemniaków w Polsce w 2017 r. oszacował na ponad 0,3 mln ha, tj. o 6 proc. więcej niż w 2016 r. Plony wyniosły 289 dt/ha i były większe niż w roku poprzednim o ok. 4 dt/ha, tj. o 1 proc. Pomimo trudności ze zbiorem produkcję ziemniaków oszacowano na ok. 9,5 mln t, tj. o 7 proc. więcej od zbiorów z 2016 r. – podaje IERiGŻ.

W Polsce ceny ziemniaka nadal są niskie, a ich poziom w dużym hurcie, w zależności od lokalizacji, jakości bulw i odmiany waha się w przedziale od 20 do 40 zł/dt.

- Średni poziom cen na rynkach hurtowych ziemniaków w okresie przedświątecznym wynosił 0,53 zł/kg, wobec 0,49 zł/kg w analogicznym okresie poprzedniego roku – wynika z raportu.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (12)

  • Producent ziemniaka 2018-02-14 21:20:32
    Polski rolnik nie musi sadzic ziemniaka import nas tak zasypie
  • Ano 2018-01-26 12:00:32
    Do "dyrektor3". Kopanie droższe niż ziemniaki warte. Do czego to doszło?
  • dyrektor3 2018-01-25 20:34:08
    a ja, jeszcze 1,5 ha nie wykopałem
  • .l.u 2018-01-25 16:30:37
    Zgadzam się najwięcej zawsze zarabiają pośrednicy tak jest przy sprzedaży tuczników, bydła,ziemniaków,zboża itd. Pośrednicy za dużo zarabiają w stosunku do wykonanej pracy ryzyka prawie żadnego np . taki pośrednik jest w stanie na jednym byku zarobić nawet ponad 1000zł ja muszę tego byka karmić około 2 lat ryzyko że zachoruje padnie jest spore..
  • Rolnik777 2018-01-25 15:41:45
    Cena w warzywniaku i na rynku 15 zł za 15kg a hurcie 5zl za 15kg, zarabia tylko pośrednik pośrednicy żerują tylko na konsumencie i rolniku można by było zrobić 15kg za 8zl i każdy by był szczęśliwy. Trzeba wykluczyć pośredników, a Unia Europejska powinna wprowadzić limity produkcjne ja są wprowadzone na mleko i by cena się ustabilizowala bo Polska przez zła politykę sama pustoszy i niszczy polska wieś, a użytkownikowi "klient" rozumu życzę bo z takim podejściem to sami na siebie się buntujemy zamiast walczyć o polska gospodarkę.
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 35.172.201.102
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!