W 2012 r. powierzchnia uprawy zbóż ogółem wyniosła ponad 7,7 mln ha i w porównaniu do 2011 r. zmniejszyła się tylko o 1,3 proc. Powierzchnia zbóż podstawowych z mieszankami zbożowymi wyniosła niespełna 7,1 mln ha i była niższa od ubiegłorocznej o 4,2 proc. - podaje GUS.

Zmniejszyła się w porównaniu do 2011 r. powierzchnia uprawy:
- pszenicy do 2077,2 tys. ha, tj. o około 181,5 tys. ha (o 8,0%), w tym pszenicy ozimej o 558,3 tys. ha (o 28,9 proc.), przy wzroście powierzchni pszenicy jarej o 376,8 tys. ha (o 115,1 proc.),
- żyta do 1042,0 tys. ha, tj. o około 43,4 tys. ha (o 4 proc.),
- pszenżyta do blisko 991,8 tys. ha o 21,9 proc., w tym pszenżyta ozimego o 29,1 proc.. Zwiększyła się natomiast powierzchnia pszenżyta jarego aż 52,4 proc.,
- owsa do blisko 513,8 tys. ha, tj. o około 32,4 tys. ha,
- gryki do 71,0 tys. ha o 6,3 proc.,
- pozostałych zbożowych do 3,4 tys. ha, tj. o 1,6 tys. ha (o 32,3 proc.).

Zwiększyła się w porównaniu do 2011 r. powierzchnia zasiewów:
- mieszanek zbożowych do ponad 1278,3 tys. ha,
- jęczmienia do 1160,6 tys. ha o około 142,6 tys. ha o 14,0 proc., z tego powierzchnia zasiewów jęczmienia jarego o 28 proc., natomiast zmniejszyła się ozimego o 33,8 proc.,
- prosa do blisko 22,3 tys. ha, tj. o około 10,2 tys. ha (o 85,0%),
- kukurydzy na ziarno do 543,8 tys. ha, tj. o ponad 210,5 tys. ha (o 63,1 proc).