W przeciągu tygodnia na rynku zbóż można zaobserwować spadki cen surowca. Dotyczą one zwłaszcza pszenicy konsumpcyjnej.

Z obszernych danych zebranych przez Krajową Federację Producentów Zbóż wynika, że w większości skupów zanotowano spadki. Średnio wynosiły one 10 zł na tonie.

W kilku firmach w tym czasie ceny ziarna nie uległy zmianie, a w kilku delikatnie wzrosły. Podwyżki jednak dotyczyły głównie żyta i pszenżyta, ewentualnie pszenicy paszowej, ale już jakościowej: nie.

W skupach nie notuje się dużego zainteresowania sprzedażą ziarna. Producenci rolni jeśli mogą to magazynują zboże. Jego jakość jest raczej zadowalająca i właśnie ona jest punktowana prze skupy. Dla przykładu zawartość glutenu znacznie determinuje końcową cenę ziarna. Jedna z firm za pszenicę konsumpcyjną zawierającą powyżej 30 proc. glutenu płaci 650 zł/t netto, za zawartość 26-29 proc. - 630 zł/t, ale już za 23-25 proc. tylko 570 zł/t netto.

Podajemy ceny zbóż zebrane 17 sierpnia 2015 r. przez Krajową Federację Producentów Zbóż w zł/t netto:

POLSKIE MŁYNY S.A.
Pszenica konsumpcyjna - 680 (mazowieckie, białko 13 proc.)
Pszenica ogólnoużytkowe - 620 (mazowieckie)
Pszenica konsumpcyjna – 640-655 (opolskie, dolnośląskie białko 13 proc.)
Pszenica ogólnoużytkowa – 580 (opolskie, dolnośląskie)
Pszenica konsumpcyjna – 660-680 (kujawsko-pomorskie, białko 13 proc.)
Pszenica ogólnoużytkowa – 620 (kujawsko-pomorskie)
Żyto konsumpcyjne – 520 (mazowieckie)
Żyto konsumpcyjne – 500-520 (opolskie).

LUBELLA
Pszenica konsumpcyjna – 650 (lubelskie, gluten > 30 proc.)
Pszenica konsumpcyjna – 630 (gluten 26-29 proc.)
Pszenica konsumpcyjna – 570 (gluten 23-25 proc.).

PRZEDSIĘBIORSTWO ZBOŻOWO-MŁYNARSKIE 'PZZ' W STOISŁAWIU
Pszenica konsumpcyjna – 690 (zachodniopomorskie, białko 14 proc.)
Pszenica konsumpcyjna – 670 (białko 13 proc.)
Pszenica konsumpcyjna – 645 (białko 12 proc.)
Pszenica paszowa - 610
Żyto konsumpcyjne - 510
Żyto paszowe - 480
Jęczmień konsumpcyjny - 555
Jęczmień paszowy - 545
Owies – 530
Łubin - 750
Rzepak - 1530.

PRZEDSIĘBIORSTWO PRZETWÓRSTWA ZBOŻOWEGO "KAPKA" Sp. J.
Pszenica konsumpcyjna – 670 (lubelskie, białko min. 12,5 proc.)
Żyto konsumpcyjne – 520.

POLSKIE ZAKŁADY ZBOŻOWE W KRAKOWIE S.A.
Pszenica konsumpcyjna – 640 (małopolskie, gluten 28 proc.)