Jak wykazali naukowcy, wzrost temperatury o 1°C spowoduje obniżenie o co najmniej 20 proc. plonów kukurydzy w większości rejonów jej uprawy w Afryce. Nawet, kiedy opady deszczu będą dostateczne, straty będą dotyczyć 65 proc. powierzchni uprawy.

Dotychczas specjaliści sądzili, że kukurydza lepiej toleruje wysokie temperatury. Obecnie wiadomo, że im dłużej jest wystawiona na działanie temperatury powyżej 30°C, tym większe są straty plonów. Susza pogłębia ujemny wpływ temperatury.