PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Mikotoksyny wielkim zagrożeniem

Mikotoksyny wielkim zagrożeniem

Autor: Małgorzata Tyszka, farmer.pl

Dodano: 08-09-2011 09:27

Tagi:

- Jeszcze wielu młynarzy nie zdaje sobie sprawę z sytuacji w zakresie porażenia ziarna mikotoksynami – mówi portalowi Jadwiga Rothkaehl, prezes Stowarzyszenia Młynarzy RP.



Drugim problemem, dotyczącym jakości ziarna zbóż po tegorocznych mokrych żniwach, obok niskiej liczby opadania jest porażenie ziarna przez choroby fuzaryjne.

 - Na południowym wschodzie kraju nawet w 90 proc. badanych partii ziarna pszenicy stwierdza się obecność mikotoksyn fuzaryjnych i to w ilościach znacznie przekraczających dopuszczalne limity. Dopuszczalna norma ustalona w odniesieniu do nieprzetworzonego ziarna zbóż przeznaczonego na cele konsumpcyjne wynosi 1250 μg/kg deoksyniwalenolu (DON), natomiast niektóre partie ziarna pszenicy, badane w tym rejonie, wykazują zawartość ponad 6000 μg/kg tej mikotoksyny. To mówi o skali problemu - dodaje Rothkaehl.

Na rynku brakuje nie tylko pszenicy jakościowej, ale też żyta. W wypadku tego drugiego gatunku sytuacja jest trudniejsza, bo żyto nie jest produkowane wszędzie. Jest to raczej regionalna uprawa.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

BRAK KOMENTARZY

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.81.105.205
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!