PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Mikotoskyny mogą stać się problemem w ziarnie kukurydzy

Mikotoskyny mogą stać się problemem w ziarnie kukurydzy

Autor: farmer.pl/anko

Dodano: 22-09-2014 11:51

Tagi:

W tym roku możemy się spodziewać większego problemu z mikotoksynami w ziarnie kukurydzy, związane jest to z obserwowanym dużym porażeniem kolb przez grzyby z rodziny Fusarium.



O zagrożeniu ze strony fuzarioz już sygnalizowaliśmy na łamach portalu. Najbardziej zagrożona są plantacje z późniejszymi odmianami, których ziarno później dojrzewa, przez dłuższy czas będzie obecne na polu i dłużej utrzymywać będzie wyższą wilgotność.

To sprzyjające warunki pogodowe są odpowiedzialne za nasilenie porażenia kolb tą grupą grzybów. W przeciętnym gospodarstwie do problemów z fuzariozami należy podejść kompleksowo poprzez odpowiednie zmianowanie, agrotechnikę czy dobór odmian. Na to teraz jest już za późno, a te działania można zastosować w następnym sezonie.

W większych gospodarstwach problem jest dodatkowo minimalizowany poprzez prowadzenie ochrony insektycydowej (w tym głównie przeciwko omacnicy prosowiance) oraz coraz bardziej popularnej ochronie fungicydowej kukurydzy. Takie zabiegi wymagają jednak posiadania opryskiwaczy szczudłowych,a nie każde gospodarstwo może na zakup takiego sprzętu sobie pozwolić.

Jak wiadomo z porażonych kolb otrzymuje się słabej jakości ziarno, które jeśli jest mocno opanowane przez grzyby nie nadaje się do celów konsumpcyjnych ani do produkcji paszy. W ziarnie takim mogą znajdować się groźne mikotoksyny, które znacznie przekroczą dopuszczalne normy. Warto również zaznaczyć, że kiszonki również mogą zawierać przekroczone normy mikotoksyn.

Niestety nie ma skutecznej metody, która pozwoli całkowicie uniknąć skażenia ziarna jeśli już na polu występują widoczne objawy fuzariozy. Można jednak zastosować pewne rozwiązania w celu ograniczenia ich szkodliwości.

1. Wcześniejszy zbiór ziarna

Warunki pogodowe na jesieni sprzyjają rozwojowi grzybów. W związku z tym będziemy obserwować coraz większe porażenie w kolbach. Warto zatem zebrać ziarno wcześniej, nawet jeśli nie osiągnie odpowiedniego poziomu wilgotności. Lepiej je wtedy dosuszyć i tym samym ograniczyć dalszy rozwój grzybni, niż ryzykować całkowite zdyskwalifikowanie ziarna.

2. Odpowiednia praca kombajnu

Minimalizowanie uszkodzenia ziarniaków ogranicza ryzyko dalszego zanieczyszczania ziarna. Drobnoustroje rozwijają się na uszkodzonych ziarniakach, utrąconych zarodkach, a zwłaszcza na wszelkiego rodzaju zanieczyszczeniach, które są bardziej wilgotne niż samo ziarno.

3. Odpowiednie dosuszenie ziarna

Dosuszanie ziarna kukurydzy jest praktycznie nieodzownym elementem jaki należy wykonać przed jego magazynowaniem. Przy czym należy pamiętać, że proces dosuszania ziarna nie powoduje spadku aktywności biologicznej mikotoskyn. Może jednak ograniczyć rozwój grzybni.

4. Odpowiednie warunki przechowywania

Aby bezpiecznie przechowywać ziarno kukurydzy należy wysuszyć je do wilgotności poniżej 15% i schłodzić do temperatury poniżej 10 °C. Wysuszone ziarno zwykle przechowywane jest w silosach. Należy systematycznie kontrolować wilgotność i temperaturę składowanego ziarna i regularnie go przewietrzać. Należy zwracać uwagę by nie robić tego wilgotnym powietrzem (co w okresie listopadowym ciężko osiągnąć). 

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (1)

  • Jan okolice Hrubieszowa 2014-10-01 11:46:59
    Witam z kukurydza jest ciężko w tym roku jeśli chodzi o ziarno ten sam problem występuje i u mnie, ale nie do końca kukurydzy mam 10 ha ale na 2 ha zrobiłem sobie mały eksperyment zastosowałem środek poprawiający właściwości gleby Humac Agro, handlowiec który mi go sprzedał zalecał obniżenie o połowę nawożenia mineralnego troszkę podeszłę do tego z dystansem ale po przemyślenie i kolejnej rozmowie z handlowcem postanowiłem ze na tych 2 ha obniżę nawożenie. Efekty dało się zauważyć przez cały okres wegetacji, system korzeniowy inaczej rozwinięty wygląd i wysokość roślin inna, co ważne i co mnie cieszy na tych 2 ha udział roślin gdzie są dwie kolby wynosi około 55% więc i plon większy, kolby lepiej wypełnione i co ważne, na 100 kolb z urwanych z tego ha gdzie był ten HUMAC DANY NA 6 były oznaki pleśni, a urwane 100 kolb z części gdzie nie był dany kolb z oznakami pleśni było 33 więc różnica jest.
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.198.119.26
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!