W przypadku żyta konsumpcyjnego, cena skupu w pierwszym tygodniu maja kształtowała się na poziomie 801 zł/t, czyli o 0,4 proc. wyższym względem wcześniejszego tygodnia. Za kukurydzę można było uzyskać 947 zł/t, tj. o 0,7 proc. więcej. Cena ziarna zbóż i kukurydzy była wyższa w porównaniu do poprzedniego miesiąca o odpowiednio 1 i 3 proc.

W skupie jęczmienia paszowego obserwowane są duże, tygodniowe wahania. W terminie 2-8.05.2011 można było za niego uzyskać 796 zł/t, czyli o 2,7 proc więcej niż w poprzednim tygodniu, ale o 1 proc. mniej niż na początku kwietnia 2011.

W porównaniu do maja 2010 r., w analizowanym tygodniu bieżącego roku ceny zbóż w skupach były ok. dwukrotnie wyższe.