PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Większy skup jęczmienia browarnego

Większy skup jęczmienia browarnego

Słodownia Strzegom kończy kampanię skupu surowca. Do połowy listopada do silosów trafi o 65 proc. więcej jęczmienia niż w roku ubiegłym.



W tym roku skup jęczmienia browarnego w Strzegomiu ma się zakończyć wynikiem 38 tys. t, co w porównaniu z rokiem 2011, kiedy producenci dostarczyli 23 tys. t ziarna, stanowi znaczący przyrost. - Tak wyraźna tendencja wzrostowa utrzymuje się od momentu przejęcia Słodowni przez Danish Malting Group Polska, w skład której wchodzi też Słodownia Sierpc na Mazowszu - informuje firma.

Po wejściu na polski rynek w 2004r. firma DMGP skupowała jęczmień w różnych rejonach kraju, współpracując głównie z pośrednikami na rynku zboża, przy stosunkowo niewielkim udziale samych rolników. W ciągu ośmiu lat sytuacja uległa zasadniczej zmianie w obu obszarach, a Dolny Śląsk stał się najważniejszym rejonem pozyskiwania jęczmienia dla całej Grupy DMG Polska - stąd pochodzi ponad 80 proc. dostaw.

-Taka polityka ma wiele plusów - mówi Marcin Siemion, prezes zarządu DMG Polska. - Łatwiej jest czuwać nad jakością upraw, wspomagać rolników w razie jakichkolwiek problemów, a przede wszystkim zyskujemy na logistyce, która stanowi istotny element kosztów naszego działania. W tym roku Grupa DMGP zakupi łącznie 105 tys. ton jęczmienia browarnego, z czego 81 tys. ton będzie pochodziło od dolnośląskich rolników.

Marzena Żmijewska, kierownik ds. zarządzania jakością w DMGP ocenia jakość tegorocznych dostaw jako wysoką: - Zboże charakteryzuje się stosunkowo niskim poziomem białka (10,8 proc.), co w przypadku jęczmienia browarnego jest zjawiskiem korzystnym; ziarno ma też wysokie wyrównanie. W pobieranych próbkach stwierdzono niewiele ziaren porażonych pleśnią, niezdrowych, z Fusarium. Nasi dostawcy osiągnęli też plon o ok. 5 proc. wyższy niż w latach ubiegłych. Niestety są też minusy, takie jak ważny w produkcji piwa poziom ekstraktu, który jest niski w dotychczas wyprodukowanych partiach słodu. Słody mają również wysoką temperaturę kleikowania skrobi. Niekorzystne cechy są jednak prawidłowością tego zbioru zarówno w Polsce, jak i w kilku innych krajach uprawy m.in. w Serbii, Chorwacji czy Bułgarii - podkreśla.

Wśród dostawców DMGP są zarówno rolnicy indywidualni, jak i gospodarujące na tysiącach hektarów duże przedsiębiorstwa branży agrarnej, takie jak Majątek Ziemski Stary Jaworów Sp. z o.o. niedaleko Strzegomia, którego dostawy jęczmienia browarnego z upraw jarych i ozimych osiągną w tym sezonie poziom 2 tys. ton.

- Jęczmień browarny daje satysfakcjonującą marżę netto, przy jednocześnie niskim i stosunkowo krótkotrwałym zaangażowaniu kapitału, który w przypadku jęczmienia jarego trwa tylko 6 miesięcy. Opłacalność uprawy jęczmienia jest porównywalna z poziomem rentowności uprawy rzepaku, który znany jest rolnikom jako roślina bardzo korzystna w produkcji - mówi prezes spółki, Wiesław Pszonka.

- W przypadku mojego gospodarstwa jest to uprawa jedynego zboża, które przed zasiewem jest zakontraktowane w stu procentach - mówi Wiesław Pszonka - Kupując nasiona podpisuję umowę, z której jasno wynika, kiedy mam dostarczyć zboże i w ramach jakich cen je sprzedam - dodaje.

Jak zapowiada Marcin Siemion DMG Polska w przyszłym sezonie rozpocznie skup z wolnego rynku także jęczmienia paszowego.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

BRAK KOMENTARZY

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.80.198.173
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!