Według austriackiego stowarzyszenia przetwórców mleka w 2016 r. obroty tej branży wzrosły o 4,3 proc. do 2,45 mld euro. W tym samym czasie ceny skupu mleka spadły o 6,3 proc.

Dostawy mleka w 2016 r. wyniosły 3,2 mln ton, czyli o 3 proc. więcej niż w 2015 r.

Ceny skupu mleka spadły w tym czasie z 37,78 eurocentów /kg do 35,41 eurocentów/kg.

W 2016 r. liczba austriackich dostawców mleka zmniejszyła się o 3,1 proc. do 28,5 tys. Średnia roczna dostawa mleka wzrosła jednak w tym czasie ze 105,5 ton do 112,2 ton.

Gospodarstwo produkujące mleko w Austrii ma średnio 18,9 sztuk krów, o średniej wydajności mlecznej 5922 kg.

Podobał się artykuł? Podziel się!