PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Bezpieczny załadunek bydła

Bezpieczny załadunek bydła Przy załadunku bydła należy zwrócić uwagę na bezpieczeństwo obu stron: zwierząt i obsługi, fot.Shutterctock

Bydło opasowe przewożone jest co najmniej kilkukrotnie w ciągu swojego życia, wymaga więc należytej ostrożności ze względu za zdrowie zwierząt oraz obsługujących ich osób.



Transportowane są praktycznie wszystkie kategorie wiekowe zwierząt począwszy od cieląt i odsadków na osobnikach przewożonych do ubojni kończąc. Szczególnie newralgicznym momentem zarówno z punktu widzenia bezpieczeństwa obsługi, jak i dobrostanu zwierząt jest ich załadunek na środek transportowy.

Niewątpliwie właściwie zaplanowane przepędy, rampy załadunkowe oraz konstrukcje środków transportowych pozwalają efektywnie, bezpiecznie i zgodnie z naturalnym zachowaniem bydła poradzić sobie z ich załadunkiem. Niewłaściwe postępowanie ze zwierzętami, szczególnie w trakcie załadunku i transportu zwierząt rzeźnych może przyczynić się do pogorszenia jakości mięsa oraz wystąpienia urazów, obniżających ich wartość rzeźną.

Rampa po której przechodzi bydło powinna być na tyle wąska, by uniemożliwić zawracanie bydła na przepędzie i zapewnić sprawne wchodzenie do pojazdu. Rampa nigdy nie powinna być szersza od wymiarów otworu przez które bydło przemieszcza się do pojazdu. Zapobiega to siniakom i urazom ciała i skóry. Szersze rampy są rekomendowane w przypadku rozładunku zwierząt. Ważna jest nie tylko szerokość, ale również ich nachylenie. Dla ramp stałych zaleca się mniejsze nachylenie niż w przypadku ramp samochodów do przewozu bydła. Optymalne nachylenie to 20°. Na posadce rampy zalecane jest zastosowane stopni o wymiarach 30 cm długości i 10 cm wysokości, o mocno wyżłobionej powierzchni zapobiegającej poślizgnięciu.

Rampa powinna być także wyposażona w solidne ścianki boczne (pełne a nie ażurowe co zapobiega płoszeniu zwierząt się na widok samochodu). Muszą one być na tyle solidne aby nie ustępować przed naciskiem bydła, gdyż to zachęci to je do napierania na nie i prób przeskoczenia lub staranowania. Częstym błędem jest ograniczenie widoczności (brak oświetlenia) strefy załadunkowej na samochodzie, co sprawia że bydło musi być tam wciągane siłą. Bydło chętnie idzie do przodu jeśli widzi dokąd idzie i jest tam wolna przestrzeń. Z bydłem należy postępować stanowczo, aczkolwiek nie brutalnie. Bicie i kopanie zwierząt powoduje nieuzasadniony stres, przyspieszanie spalania zapasu glikogenu w mięśniach, a w konsekwencji problemy z uzyskaniem właściwego pH mięsa oraz uszkodzenia tuszy.

Wiele firm mięsnych idąc w ślady lidera branży „SOKOŁÓW” S.A. zwraca szczególną uwagę na sposób obchodzenia się ze zwierzętami podczas ich załadunku i przewozu do uboju. Jest to w zasadzie ostatni etap opasu, który ma wielki wpływ na jakość uzyskanego mięsa.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

BRAK KOMENTARZY

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.224.85.115
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!