Sierpień w statystykach był drugim miesiącem z rzędu w którym wzrosła średnia cena skupu mleka w Polsce. Idąc w ślad konkurencji kolejne zakłady decydują Siena podnoszenie stawek oferowanych rolnikom za mleko.

Według danych GUS-u, średnia cena mleka w Polsce w sierpniu 2016 r. wyniosła 104,88 zł/hl. Cena białego surowca w sierpniu br. była wyższa o 3,6 proc. od wypłacanej producentom w ubiegłym miesiącu, lecz o 2,7 proc. niższa od tej, jaką otrzymywali rolnicy w analogicznym okresie 2015 r.

Najwyższą cenę odnotowano w województwach:
• Podlaskim – 112,69 zł/hl
• Warmińsko - mazurskim – 107,48 zł/hl
• Zachodniopomorskim – 106,56 zł/hl

Najniższe stawki wypłacano w województwach:
• Łódzkim – 95,56 zł/hl
• Świętokrzyskim – 97,30 zł/hl
• Kujawsko- pomorskim – 99,49 zł/hl

Mimo pojawiających się podwyżek wciąż jeszcze występują województwa, w których rolnicy za skupione mleko otrzymują cenę poniżej 1 zł/l. do tych województw należą: łódzkie, świętokrzyskie, kujawsko – pomorskie oraz małopolskie. Tradycyjnie zaś najwyższą cenę dostają rolnicy z Podlasia.