PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Certyfikacja zapewnia dodatkowy zysk

Certyfikacja zapewnia dodatkowy zysk  Produkcja w ramach systemu jakości pozwala na osiąganie dodatkowych zysków Fot. Fotolia

Autor: Łukasz Głuchowski

Dodano: 28-11-2015 07:00

Tagi:

Przy stale rosnących kosztach produkcji wołowiny, ważne jest szukanie sposobów na zwiększenie opłacalności. Jednym z nich jest przystąpienie do systemu jakości, zapewniającego wyższe ceny za sprzedany żywiec.



Certyfikacja żywca wołowego daje dodatkowy zysk dla producenta, który jest na dwóch poziomach. Po pierwsze rolnik uczy się jak produkować żywiec wysokiej jakości, m.in. poprzez wiedzę jak dobór genetyki i żywienia dadzą mu najlepszy uzysk z tuszy. Po drugie producenci wiedzą, że gwarantując określoną, mierzalną, wysoką jakość na wejściu mają silniejszą pozycję negocjacyjną, a za swój produkt otrzymują premię 1 zł do kg, w porównaniu do ceny rynkowej. - Mówi Maria Woźniak dyrektor ds. marketingu w firmie Elkopol, zajmującej się dystrybucją wysokojakościowego mięsa kulinarnego. 

Jak mówi Tomasz Tymiński, producent żywca wołowego w systemie QMP, dodatkowa premia do każdego kilograma wagi bitej ciepłej, to realny zysk. 

Premia w postaci 1 zł do kg WBC, którą otrzymujemy za certyfikowany żywiec, przekłada się na ok. 300 zł dodatkowego dochodu od sprzedanej sztuki. Przy dzisiejszych cenach żywca jest to znaczna kwota. -Mówi rolnik.  

Józef Wojewódzki, jak najbardziej poleca produkcję żywca wołowego w systemie QMP innym rolnikom. Jak mówi producent żywca, jest to sposób na uzyskanie dodatkowego zysku.    

-Jest to aktualnie ważne, ponieważ dzisiaj marża w produkcji wołowiny jest bardzo niska, co wynika z wysokich kosztów, m.in. zakupu cieląt do opasu. -Mówi rolnik, w którego gospodarstwie rocznie ponad 100 opasów jest objęte certyfikacją. 

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (4)

  • A. Krzak 2015-12-01 13:35:07
    Na pewno zapewnia dodatkowy zysk dla firm certyfikujących. Rolnikom zapewnia więcej biurokracji i tym samym niższy zysk. Pisząc takie bzdury niech autorowi się nie wydaje, że rolnicy to idioci i nie potrafią liczyć.
  • Obserwator 2015-11-28 22:40:18
    Przed uruchomieniem certyfikacji należy poszukać ubojni która jest zainteresowana zakupem bydła z certyfikatem QMP i dopiero wtedy wchodzić w taki biznes. Ekologia - jest aktualnie zapotrzebowanie na bydło z certyfikatem, ekologicznym. Kilka zakładów szuka i nie może znaleść.
  • Romero 2015-11-28 16:26:31
    chętnie tej niuniu z fotki dałbym certyfikat, oczywiście po teście organoleptycznym i dogłębnych badaniach. Na oko towar 1 klasa.
  • rol 2015-11-28 15:33:25
    Totalna bzdura, znowu ktoś chce naciągnąć rolników na kosztowne i kłopotliwe w uzyskaniu certyfikaty. W mojej okolicy kiedyś była moda na gospodarstwa ekologiczne, kilkanaście gospodarstw się dało na ten szajs naciągnąć, teraz nie ma ani jednego.
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.224.111.99
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!