PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Jakie działania naprawcze w sektorze wołowiny po aferze „leżaków”?

Jakie działania naprawcze w sektorze wołowiny po aferze „leżaków”? (od prawej) Jacek Zarzecki prezes Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego, Paweł Niemczuk Główny Lekarz Weterynarii oraz Marek Wisła wiceprezes Krajowej Izby Lekarsko-Weterynaryjnej; fot. I.Dyba

Rada Sektora Wołowiny przy współudziale Polskiej Federacji Hodowców i Producentów Mleka wypracowała wspólne stanowisko, a także wskazała pilne do wdrożenia działania naprawcze, które powinny w przyszłości uchronić całą branżę produkcji mięsa wołowego przed podobnymi incydentami, które miały ostatnio miejsce w ubojni k. Ostrowi Mazowieckiej.



Podczas konferencji prasowej Pawła Niemczuka Głównego Lekarza Weterynarii oraz przedstawicieli hodowców bydła, producentów i przetwórców mięsa wołowego, przedstawiono pakiet działań naprawczych, które w krótkim czasie powinny zostać rozważone przez ministerstwo rolnictwa i przeniesione do aktów prawnych, które pomogłyby w uszczelnieniu systemu w zakresie produkcji wołowiny oraz postępowania z chorym i pourazowym bydłem w gospodarstwach.

Główny Lekarz Weterynarii podkreślił jednocześnie, że dzisiaj rozpoczął się audyt nadzoru weterynaryjnego w Polsce, który prowadzony jest przez przedstawicieli Komisji Europejskiej. Kontrola potrwa do piątku. Jednocześnie krajowa weterynaria jest w kontakcie z policją kryminalną i gospodarczą w zakresie śledzenia ogłoszeń skupu zwierząt pourazowych. – Powiatowy lekarz weterynarii w Ostrowi Mazowieckiej został zwolniony, została też rozwiązana umowa z lekarzami weterynarii,  którzy nadzorowali tę ubojnię, a sprawa została skierowana do organów ścigania do rzecznika odpowiedzialności zawodowej, również prokuratura prowadzi postępowanie - wyjaśniał GLW.

Następnie Jacek Zarzecki, prezes Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego określił stanowisko branży w tej sprawie, jako jasne i czytelne. - Jesteśmy zbulwersowani tą sytuacją. Chciałbym tylko przypomnieć, że sektor wołowiny jest jednym z najlepiej rozwijających się rynków w sektorze rolno-spożywczym w Polsce. Trafiła się czarna owca, która popsuła nasz wizerunek - mówił.

Jednocześnie przedstawił działania naprawcze, rekomendowane przez branżę, które mają uszczelnić system produkcji wołowiny, tak by uniknąć łamania prawa przy uboju bydła pourazowego.

- Naszym celem jest wprowadzenie zasady zero tolerancji, co należy rozumieć jako sankcje karne, czyli bezwarunkową karę więzienia dla przedsiębiorców odpowiedzialnych za nielegalny ubój zwierząt oraz zakaz prowadzenia działalności gospodarczej w tym zakresie. Proponujemy również wprowadzenie zakazu wykonywania zawodu dla lekarzy weterynarii, którzy dopuścili się złamania prawa w tym zakresie na okres sześciu lat. Jesteśmy za tym, żeby wprowadzić 24 godzinny monitoring w ubojniach. Włączając w to miejsca wyładunku zwierząt, przez hale ubojowe aż do miejsca klasyfikacji półtusz. Taki system powinien znajdować się w oddzielnym, zaplombowanym pomieszczeniu, gdzie zerwanie tych plomb groziłoby sankcjami karnymi i finansowymi. Zalecamy też montaż monitoringu przy samochodach transportujących, co umożliwiałoby sprawdzenie, czy zwierzęta wchodziły do samochodu samodzielnie – wyjaśniał.

Rada Sektora Wołowiny przy współpracy z PFHBiPM rekomenduje również zwiększenie kontroli wszystkich pośredników w zakresie obrotu zwierząt w zakresie stanu technicznego pojazdów, wyposażenia pojazdów i kontroli kierowców co do posiadanych uprawnień w zakresie przewozu zwierząt. - Takie kontrole powinny być prowadzone przez Inspekcję Transportu Drogowego oraz policję. W przypadku rażącego naruszenia prawa, dla przedsiębiorców należy wprowadzić zakaz wykonywania takiej działalności na okres dwóch lat – kontynuował Zarzecki.

Podkreślił też, że niezbędne jest utworzenie aktualnego wykazu rzeźni i podmiotów wykonujących ubój z konieczności, potrzebne są też publikacje listy tych jednostek i podmiotów na stronach internetowych Powiatowych Inspektoratów Weterynarii oraz oddziałów terenowych Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa.   

Niezbędne okazuje się też wprowadzenie obowiązku posiadania księgi leczenia zwierząt, która byłaby drukiem ścisłego zarachowania z ewidencją przeprowadzonych wszystkich zabiegów weterynaryjnych. Dokument powinien funkcjonować w połączeniu z centralnym rejestrem takich zdarzeń, co pozwoliłoby na sprawdzenie leczenia każdego zwierzęcia.

- Wiemy, że dla hodowców eutanazja zwierzęcia jest kosztem w wysokości od 500 do 700 zł. Proponujemy aby ta kwestia była dotowana z budżetu państwa, to zmniejszy skalę tego typu zwierząt trafiających do ubojni. Pomocne byłoby również wprowadzenie dobrowolnego ubezpieczenia zwierząt od ryzyka padnięcia. Jeżeli państwo będzie dotowało formę takiego ubezpieczenia, to hodowcy nie będą wodzeni na pokuszenie, by pokątnie sprzedawać takie zwierzę. To nie jest też tak, że jako rolnicy i hodowcy nie zdajemy sobie sprawy z tego jakie mamy obowiązki. Jednak widzimy potrzebę przeprowadzenia edukacji, w jakich warunkach może być przeprowadzony ubój z konieczność, kiedy i kto może go przeprowadzić. Potrzebna jest kampania informacyjna dla hodowców. Brakuje też podmiotów, osób które mogą taki ubój wykonać, czas oczekiwania jest też bardzo długi. Dlatego wnioskujemy do pana ministra, aby również zadbać o zmiany w tym temacie – wyjaśniał Jacek Zarzecki.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (67)

  • Radek 2019-02-05 17:24:16
    Nawet z leżaków zrobiliście sprawę politycznąną. Obwiniacie TVN bo prawda w oczy kole?
  • Daf 2019-02-05 12:42:24
    Mistrzowskie prowadzenie polityki przez USA, we wrześniu 2018 EU godzi sie na zwiększenie importu wołowiny z USA, sprawa jest dogadywana, w styczniu 2019 rozpoczyna sie kampania promująca wołowine USA w EU i TVN odpala materiał o Polskiej wołowinie.
  • PROKURATOR GDZIE ? 2019-02-05 11:05:56
    CZY TVN POWIADOMIŁ SŁUŻY ZARAZ PO OTRZYMANIU INFORMACJI CZY TEŻ DLA ZYSKU DO CZASU EMISJI BRAŁ UDZIAŁ W TYM PROCEDERZE
    • Michał 2019-02-05 12:01:14
      TVN działał na polecenie zachodnich krajów żeby już polskiemu rolników i nic się nieopłacało produkować tylko importować pyszne mięsko
  • And 2019-02-05 09:50:06
    Do tego BSE..
  • Władysław 2019-02-05 09:48:27
    Rolnicy, Hodowcy bydła ! Podziękujcie stacji telewizyjnej, która to odkryła i rozdmuchała do niebywałych rozmiarów ! Jak będziecie odbierać grosze za byki odstawione do skupu, jeśli w ogóle kupią od Was. Bo jak wprowadzą embargo to nie wiem co będzie? Podziękujcie tej telewizji i totalitarnej opozycji bo to ich tuba propagandowa. Zobaczcie jeśli jeszcze ktoś ma wątpliwości któe opcje polityczne działąją dla Polakwó a które przeciw. Pamiętajcie o tym przy urnach !!! Bo jeden z drugi z opozycji totalitarnej złotousty może naściemniać i ludziom w głowach pomieszać, dlatego pamętajcie kto jest kto i głosujcie na partie któe działają dla POlaski i Polaków a nie przeciw jak te tehałeny !
    • AR 2019-02-05 10:08:43
      Ty trolu, co tu wypisujesz, to że ktoś chciał zarobić na sprzedaży mięsa niezdatnego to spożycia, To jest w porządku według ciebie. Chyba niezdajesz sobie sprawy z tego co tu wypisujesz. Jak mozna wpuścić na rynek takie mięso, to powinno być karane jak próba zabójstwa. Poczytaj sobie o BSE i innych chorobach odzwierzęcych, człowieku CO TY ROBISZ ? TU CHODZI O ZDROWIE LUDZI, NAS WSZYSTKICH !!!!
      • Komitet Obrony Darmozjadów 2019-02-05 10:35:46
        To co w tym miesie było szkodliwego napisz mi bo telewizja folksdojczów tego nie podała.
      • Kaligula 2019-02-05 10:42:58
        Sam jesteś trolem, chodzi ci o kieszenie niemieckich rolników sprzedawczyku. A jak z Niemiec przywozili do nas mięso z leżaków to nawet na pasku tvn nic niemożna było o tym przeczytać... Dziwne co nie ?
      • AR 2019-02-05 11:06:27
        Już odpowiadam było NIE BADANE i wystarczy tyle, takie mięso nie ma prawa trafić do sprzedaży.
      • Komitet Obrony Darmozjadów 2019-02-05 11:37:17
        To ze mięso nie było badane to nie znaczy że bylo niezdatne do spozycia. TVNiemcy zrobiło gównobuze na zamówienie obcego kapitału w celu przejęcia rynku zbytu wołowiny. Tak postepuja obce media wrogie Polsce.
      • W realu :-) 2019-02-05 12:14:09
        Ty sam jesteś Troll
      • kaisck 2019-02-05 18:49:06
        W niemczech pol roku temu bylo to samo!!!!i jakos tego nie naglasniali!!!!
      • Malgorzata Dzidzinska 2019-03-15 17:49:46
        Jest wiele problemów w każdym zakładzie produkcyjnym. Brak mi słów na to, w jak paskudny sposób został "rozwiązany" problem uboju bydła. Intencja tego dziennikarz jest na pewno dyskusyjna.
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.84.182.112
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.