Nasze sale są zawsze otwarte na spotkania i dyskusje, a ta dzisiejsza konferencja, zorganizowana przez Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego, jest bardzo ważna - podkreślił szef resortu rolnictwa zwracając się do organizatorów i uczestników konferencji.

- Cieszę się, że konferencja ma charakter międzynarodowy i uczestniczą w niej specjaliści i naukowcy z krajów, które mają większe doświadczenie od nas w nowoczesnej produkcji mięsa wołowego. Niestety, przez wiele lat nie było u nas warunków rozwoju procesów konsolidacyjnych w produkcji, uboju, przetwórstwie i handlu. Jestem przekonany, że wnioski wypływające z dzisiejszej konferencji przyczynią się do dynamicznego, nowoczesnego rozwoju tego sektora - dodał.

Podobał się artykuł? Podziel się!