PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Lely rozpoczyna rewolucję w przetwórstwie mleka

 Lely rozpoczyna rewolucję w przetwórstwie mleka Nowe rozwiązanie Lely pozwoli na produkcję mleka spożywczego bezpośrednio w gospodarstwie, fot.Ł.Ch.

Autor: Łukasz Chmielewski/Lely

Dodano: 30-08-2018 07:22

Tagi:

Firma Lely 29 sierpnia br. przedstawiła innowacyjny system do przerobu mleka już w gospodarstwie - Lely Orbiter. Ten nowy automatyczny system działa 24 godziny na dobę.



System przetwarza mleko surowe, pozyskiwane bezpośrednio z robota udojowego na mleko spożywcze, trafiające do butelek. Koncepcja Lely Orbiter oferuje rolnikom nowe możliwości wprowadzania na rynek własnego mleka, wspierania ich zrównoważonej przyszłości i pozwala sprostać oczekiwaniom coraz bardziej wymagających konsumentów.

Alexander van der Lely, CEO firmy Lely, przedstawił tę nową koncepcję podczas specjalnie przygotowanego wydarzenia - Yellow Revolution.

- Nowy system Lely Orbiter będzie oferował rolnikom inteligentny sposób wytwarzania wysokiej jakości produktów mlecznych oraz zwiększania wartości konsumpcyjnej ich mleka. System zapewnia wysokie standardy jakości, porównywalne do tych osiąganych w warunkach przemysłowych. Jakość i smak mleka są doskonale zachowane, ponieważ bezpośrednie przetwarzanie w gospodarstwie jest znacznie szybsze i oferuje krótszą drogę między krową a konsumentem. Ten innowacyjny system może oddzielnie przetwarzać mleko uzyskane od całego stada lub tylko od jego wybranej części. Dzięki temu rolnik może działać elastycznie i zwiększać efektywność produkcji. Konsumenci będą mogli prześledzić drogę wytwarzanych produktów mlecznych z poziomu każdego stada – mówił Alexander van der Lely.

System do przetwarzania mleka w gospodarstwie został tak zaprojektowany, aby był przyszłościowym rozwiązaniem dla rolników, zwiększającym ich dochody z produkcji mleka. Takie mleko jest bardziej atrakcyjne rynkowo, gdyż ma większą wartość odżywczą i bezpośrednio trafia do konsumenta.

Mleko dostarczane jest do sytemu Lely Orbiter bezpośrednio z dwóch do czterech robotów udojowych Lely Astronaut. Dzięki temu system szybko rozpoczyna proces przerobu mleka – bezpośrednio po doju, schładzając go do +4 st. C. Zamknięty układ systemu w połączeniu ze skróceniem etapów obróbki mleka oraz krótkim czasem występującym pomiędzy dojem, a przerobem, gwarantuje zarówno wysoką jakość mleka, jak i jego bezpieczeństwo.

Smak i składniki mleka będą się różnić w zależności od rasy krowy, fazy laktacji, żywienia, zmieniających się pór roku i sposobów jego przetwarzania. Dzięki Orbiter rolnik ma całkowitą kontrolę nad procesem wytwarzania mleka konsumpcyjnego. Umożliwia to mu dokonywanie wyborów dotyczących przetwarzania z uwzględnieniem produktu końcowego i konsumenta. Skrócony proces dostarczenia mleka od gospodarstwa do konsumenta gwarantuje jego świeżość i najszlachetniejszy smak produktu.

Lely nawiązała również współpracę z VME Engineering (część grupy Niras), aby rozwinąć projekt Lely Orbiter. W nadchodzącym roku Lely zamierza zainstalować niewielką liczbę systemów Lely Orbiter i będzie dalej badać możliwości bezpośredniego przetwarzania mleka w połączeniu z automatycznym dojem.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

BRAK KOMENTARZY

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 91.121.155.183
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!