W listopadzie wzrosła do złotówki i prawie 30 groszy. To średnie stawki, ale są mleczarnie gdzie hodowcy za litr mleka dostają teraz 1 złoty 80 groszy. Tu przoduje Podlasie i część Lubelszczyzny.

Koniunktura jest, brakuje tylko surowca. Już wiadomo że w tym roku zakłady skupią mniej mleka w niż ubiegłym. Jak szacują mleczarze uda się przerobić około 8 miliardów 350 milionów litrów. Chcieli by znacznie więcej. Bo choć ceny artykułów mleczarskich teraz spadają to i tak są znacznie wyższe niż w 2006 roku.

Jak szacują mleczarze średnia cena za cały rok wyniesie około złotówki i 6 groszy za litr. O kilkanaście proc. więcej niż w 2006 roku. Porównując z grudniem ubiegłego roku masło i mleko w proszku zdrożało blisko o 10 proc., sery o 15 proc. I dlatego większość mleczarni nastawia się teraz na ich produkcję.

Średnie ceny skupu mleka (zł/l)
styczeń 0,96
kwiecień 0,98
czerwiec 0,99
lipiec 1,02
październik 1,21
listopad 1,30
(źródło GUS)

Artykuły mleczarskie - hurtowe ceny zbytu (zł/kg)
masło 10,50 - 11,00
mleko w proszku 8,50 – 9,50
sery dojrzewające 13,00 – 15,50

Źródło: Agrobiznes/Agnieszka Niemcewicz

Podobał się artykuł? Podziel się!