Producenci mleka nie zdążyli jeszcze nacieszyć się wzrostem ceny mleka, a ta już zaczęła spadać. Prawdę mówiąc radość nie mogła być wielka, gdyż średnia cena mleka (na podstawie danych GUS) zdołała od września wzrosnąć zaledwie o 5,39 grosza.

Według danych GUS–u, średnia cena mleka w Polsce wyniosła w grudniu 2015 r. 112,89 zł/hl. Osiągnięta poziom cen był niższy o 0,3 proc. od tych sprzed miesiąca i wciąż znacznie, bo aż o 8,6 proc. niższy od stawek wypłacanych w analogicznym okresie 2014 r.

Najwyższą cenę odnotowano w województwach:
• Podlaskim – 119,42 zł/hl
• Lubuskim – 118,79 zł/hl
• Dolnośląskim – 115,36 zł/hl

Najniższe stawki wypłacano zaś w województwach:
• Łódzkim – 101,11 zł/hl
• Świętokrzyskim – 102,20 zł/hl
• Podkarpackim – 105,86 zł/hl