Gdy pod koniec roku załamały się ceny eksportowe artykułów mleczarskich, wiadomo było że i ceny skupu mleka muszą spaść. Wiele mleczarni na obniżki zdecydowało się już na początku roku.

Z danych opublikowanych przez Główny Urząd Statystyczny wynika, że za surowiec odstawiony do zakładów w styczniu rolnicy dostali średnio złoty 25 gr, czyli o ponad 7 gr mniej niż w grudniu. Ale nadal blisko o 1/3 więcej niż przed rokiem. Po podsumowaniu lutego cena może spaść poniżej złotego 20 gr. Przy słabym eksporcie rynek krajowy nie jest w stanie zagospodarować całości produkcji. Skutek jest taki, że od listopada artykuły mleczarski staniały średnio o 18 proc.

Zarobić można jedynie na tzw. galanterii. To marne pocieszenie, bo podstawą utrzymania naszych przetwórni wciąż pozostają sery dojrzewające, mleko w proszku i masło.

artykuły mleczarskie zł/kg mleko w proszku 7,90 – 8,00 masło w blokach 9,40 – 9,60 sery dojrzewające   Zamojski, Morski, Podlaski 11,50 – 12,50
Mimo przecen, towar coraz trudniej sprzedać. Jednak mleczarze są optymistami. Ich zdaniem spadek cen uda się niedługo zahamować, bo mleka na światowym rynku zacznie brakować. 

skup mleka

mln litrów

styczeń 2008 648 grudzień 2007 640 styczeń 2007 636
Co cieszy skup mleka rośnie. W styczniu polskie mleczarnie przerobiły prawie 650 mln litrów surowca, to o kilka mln litrów więcej niż w grudniu i o kilkanaście więcej niż przed rokiem.

Ceny skupu mleka zł/l styczeń 2008 1,25 grudzień 2007 1,32 styczeń 2007 0,96

Źródło: Agnieszka Niemcewicz/Agrobiznes

Podobał się artykuł? Podziel się!