Do Iwna pierwsze krowy rasy jersey zostały zakupione w listopadzie 1995 roku i były to sztuki zaimportowane z Danii. Najpierw do gospodarstwa przywieziono 106 jałówek cielnych oraz jednego buhaja. Po dwóch latach dokupiono kolejnych 60 sztuk. Obecnie jeszcze w Wiktorowie utrzymywanych jest około 50 sztuk, a więc całe stado krów rasy jersey liczy dziś około 250 sztuk.

– Główna obora jest przewidziana na 198 stanowisk i krowy stoją tu na uwięzi – opowiada Anna Balukiewicz, zootechnik prowadzący stado krów jersey w Stadninie Koni „Iwno”. W oborze zainstalowano urządzenia pozwalające na dój krów bezpośrednio na stanowiskach. Jest tu rurociąg mleczny, do którego podłącza się kolektory i mleko rurami szklanymi trafia do chłodni. Dój odbywa się tu dwa razy dziennie.
Średnia wydajność mleczna zanotowana w tym stadzie w roku 2008 wyniosła 6378 kg, zawierającego 5,08 proc. tłuszczu i 3,89 proc. białka. A więc średnio 572 kg suchej masy od krowy. Rekordzistka dała 731 kg suchej masy przy wydajności 8564 kg mleka i był to wynik za czwartą laktację.

Więcej czytaj w FARMER 12/2009 

Zamów FARMERA

/* */