PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Poufny raport KE ujawnia nieprawidłowości w brazylijskim przetwórstwie mięsa

Poufny raport KE ujawnia nieprawidłowości w brazylijskim przetwórstwie mięsa fot. pixabay.com

Autor: Łukasz Głuchowski

Dodano: 09-10-2017 22:45

Tagi:

Znów głośno o mięsie pochodzącym z Brazylii. Po wydarzeniach z marca br. kiedy to dochodzenie brazylijskiej policji wykazało że zakłady przetwórcze z tego kraju sprzedawały zepsute lub nie poddawane odpowiedniej kontroli mięso. Produkty, w tym również wołowina trafiały na rynek wewnętrzny jak i na eksport.



Podczas śledztwa wykryto, że inspektorzy przekupywali urzędników z brazylijskiego ministerstwa rolnictwa, hodowli zwierząt i żywności, i tym samym zakłady te mogły prowadzić działalność bez odpowiedniego nadzoru. W związku z wykrytymi nieprawidłowościami Komisja Europejska zdecydowała się na kontrolę, której wyniki zawarto w poufnym raporcie. Kilka dni temu raport przedostał się do mediów, a konkluzje jakie można z niego wyciągnąć są zatrważające.

Opieszałość w przestrzeganiu norm

Jak mówi anonimowy ekspert związany z branżą, karygodna jest opieszałość strony brazylijskiej w sprawie przestrzegania procedur i norm dotyczących uboju i przerobu mięsa.

- W naszym kraju wszystkie zakłady ubojowe bądź rozbiorowe muszą spełniać rygorystyczne normy. A jak można przeczytać w raporcie Komisji Europejskiej, do którego dotarły media, brazylijscy przetwórcy nie spełniają nawet podstawowych norm. Podchodzą w sposób wybiórczy do przepisów unijnych, w praktyce dostosowując tylko te zakłady o których wiadomo, że będą kontrolowane, mówi nasz rozmóca.

Analizując raport ekspertów z Komisji Europejskiej nasuwa się pytanie: Jak europejscy, w tym polscy producenci i przetwórcy wołowiny mają konkurować z Brazylijczykami skoro druga strona ma chociażby niższe koszty związane ze słabszym reżimem sanitarnym? Ważnym aspektem jest również bezpieczeństwo żywności. Mięso z zakładu, który nie spełnia norm jest potencjalnym zagrożeniem. Przykładów w jaki sposób zaniedbania prowadzą do wystąpienia realnego zagrożenia nie trzeba daleko szukać. Jak pokazują ustalenia z początku tego roku, Brazylijczycy eksportowali m.in. mięso porażone Samonellą.

Jak czytamy w raporcie, pomimo szybkiej interwencji na nieprawidłowości wykryte przez organy ścigania, brak jest długoterminowych akcji, które byłby by zakrojone na szerszą skalę. Działania mają charakter doraźny – kontrolowane są jedynie zakłady, które były wcześniej prześwietlane przez policję. Kontrole nie objęły np. wszystkich zakładów należących do firm, do których należały ubojnie bądź przetwórnie zamieszane w nielegalne procedery.

- W 2016 roku, do krajów Unii trafiło ponad 140 tys. ton wołowiny i cielęciny w ekwiwalencie tusz. Przy tak olbrzymiej skali, jakikolwiek zaniedbania mogą prowadzić do bardzo dużego zagrożenia bezpieczeństwa żywnościowego. Dziwi więc fakt, że Komisja Europejska zamiast wyciągnąć konsekwencje np. w postaci embarga (jak zrobiły to np. Chiny oraz USA), prowadzi rozmowy nt. powiększenia dostępu do rynku UE dla mięsa z Brazylii, dodaje ekspert z branży mięsnej.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (1)

  • Ryjek 2017-10-10 09:00:38
    Tak były tu głosy miastowcow że żywność produkowana przez nas jest niezdrowe ... i droga. Tak, to teraz smacznego.
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.80.208.105
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!