PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Prezes PZHiPBM: Sam jestem hodowcą i widzę wzrost opłacalności hodowli bydła mięsnego

Prezes PZHiPBM: Sam jestem hodowcą i widzę wzrost opłacalności hodowli bydła mięsnego Jacek Zarzecki prezes Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego fot. farmer.pl

Podczas Sejmowej Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi Jacek Zarzecki prezes Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego zwracał uwagę na to, że sektor wołowiny to perspektywiczna gałąź polskiego rolnictwa, co przedstawiają ostatnie dane statystyczne. Jednocześnie powiedział, że – nie powinniśmy mieć negatywnego obrazu tego sektora. Sam jestem hodowcą, mam 70 krów mamek limousine i widzę wzrost tej opłacalności produkcji.



W trakcie komisji, Jacek Zarzecki podsumował obecną sytuację w sektorze wołowiny, przedstawiając kilka aktualnych statystyk. – Posłużę się danymi. Jeszcze w 2015 r.  spożycie wołowiny było na poziomie 1,2 kg/os., dzisiaj prognozy mówią o 3,4 kg/os. za rok 2018. Hodowcy w skupach dostają średnio 9-10 zł/kg żywca wołowego ras mięsnych. Odnotowano również wzrost opłacalności w ciągu jednego roku na poziomie 6-7 proc. Sam jestem hodowcą z woj. warmińsko-mazurskiego, mam 70 krów mamek limousine i mogę powiedzieć, że widzę wzrost tej opłacalności.

Prezes, przypomniał także, że Polska jest siódmym producentem w Europie i drugim eksporterem tego gatunku mięsa, zaraz po Irlandii. - Eksportujemy około 90 proc. naszej produkcji i polska wołowina jest hitem eksportowym. Czekają nas wielkie wyzwania w ciągu najbliższych lat. Za chwile mamy sytuację brexitu, gdzie wołowina irlandzka znajdowała rynek zbytu. Teraz ten towar trafi na rynek wewnątrzeuropejski.

Kolejny element to rosnący import cieląt do Polski, co wskazuje na konieczność lepszego wsparcia krajowej hodowli. – To oznacza, że pogłowie stada bydła ras mięsnych jest dzisiaj niewystarczające.

Uczestnicy sejmowej dyskusji wskazywali też na konieczność rozwoju krajowego spożycia wołowiny przez konsumentów, bo nie powinno się opierać całego sektora wyłącznie na eksporcie.

Jak powiedział Zbigniew Tkaczyk wiceprzewodniczący OPZZ RIOR – Duża część wołowiny na krajowy rynek płynie z produkcji mlecznej, często jest ona gorszej jakości, niż ta kierowana na eksport. Za to w kraju mamy ceny zaporowe jeśli chodzi o wołowinę. Fundusze promocji wykorzystujemy, bo rynki zewnętrzne są nam nieodzowne, ale musimy patrzeć na branżę jak inne wysokocywilizowane kraje. Na pierwszym miejscu jest rynek krajowy, później są rynki zewnętrzne. W sektorze wołowiny jesteśmy w stanie coś zrobić. Tam, gdzie wypadły gospodarstwa trzody chlewnej z powodu ASF można wejść z produkcją wołowiny, wejść z produkcja mleka.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (10)

  • Mateusz 2018-12-07 15:08:03
    Ceny prądu idą w górę, żywność drożeje, wszytko aby nie świnia czy bydło.. rolnik jak zawsze ma najgorzej..
  • jajacek 2018-12-07 14:54:34
    Uwielbiam biadolenie.... Wiele lat temu byłem w Szwecji tamtejsi rolnicy są pozrzeszani w różnych spółdzielniach . Żeby zarobić trzeba być właścicielem zakładu przetwórczego czy ubojni . Ale my nie będziemy się pchać do kouchozu....
  • Zenek 2018-12-07 12:03:07
    Po ubojowo wychodzi ta sama kwota jak za wagę żywo. Kilka sztuk mi tak wyszło. Jedno wielkie oszustwo rolników. A handlarze w wieku 25-30 lat jeżdżą nowymi ciężarówkami i piękne domy. Ktoś by mógł z tym porządek zrobić.
  • abeso 2018-12-07 10:02:31
    Gdy mój sąsiad przed odbiorem bydła zadzwonił do handlarza i poinformował go, że ma swoją wagę i zważył byki, to ten powiedział, żeby mu już nigdy d..y nie zawracał, bo od niego nie kupi żadnej sztuki. Taka to uczciwość wobec chłopa. Na dzień dobry na wadze oszukują...
  • Podlasiak 2018-12-07 09:28:21
    Jest tylko jeden problem,jak masz wage to nikt nie chce Po budlo przyjechać.
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.221.147.93
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!