Mimo do niedawna bronionego przez Polską Federację Hodowców Bydła i Producentów Mleka polskiego stanowiska o potrzebie zachowania kwot mlecznych, musimy jednocześnie kierując się stanowiskiem Komisji Europejskiej przygotowywać się funkcjonowania po 31 marca 2015 r., kiedy to prawdopodobnie nastąpi odejście od kwotowania produkcji mleka.

To przygotowanie obejmuje zarówno poprawę efektywności produkcji mleka w gospodarstwach, poprawę efektywności działalności zakładów przetwórczych, jak i wypracowanie nowych skutecznych mechanizmów rynkowych stabilizujących rynek i dochody producentów mleka. Rolnicy zdają sobie sprawę z tego, że po likwidacji kwot zwiększenie dochodów gospodarstw będzie możliwe przede wszystkim w wyniku wzrostu skali produkcji i zmniejszenia jej kosztów.