PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Produkcja i spożycie mleka krowiego wzrośnie na całym świecie do 2030 r.

Produkcja i spożycie mleka krowiego wzrośnie na całym świecie do 2030 r. Fot. pixabay.com

Według międzynarodowej sieci ekspertów IFCN ceny mleka powinny pozostać stabilne.



Na dorocznym spotkaniu ekspertów mlecznych w ramach sieci badawczej, organizacja przedstawiła swoją nową długoterminową prognozę dla globalnego rynku mleczarskim. Dzięki wzrostowi populacji konsumentów, produkcja wzrosła o 16 proc. konsumpcji per capita.

Ilość mleka do 2030 r. ma wzrosnąć o 304 mln lub 35 proc. do 1,168 mld ton. Jest to w przybliżeniu trzykrotność produkcji mleka w USA. Ponad połowa wzrostu nastąpi w Azji Południowej. Dodatkowe mleko będzie głównie spożywane bezpośrednio na miejscu, co ma ograniczony wpływ na wydarzenia na rynku światowym.
 
Popyt globalny również wzrośnie o 35 procent, IFCN spodziewa się średniej długoterminowej ceny dla producentów. Średnio cena na światowym rynku mleka krowiego będzie wynosić 41 dolarów amerykańskich za 100 kg mleka o 4-proc. zawartości tłuszczu i 3,3-proc. białka. Odpowiada to równowartości 34,8 euro. Poziom osiągnięty w 2017 r. zostałby przekroczony o 15,5 proc. W porównaniu ze średnią z lat od 2007 do 2014 roku w wysokości 40 dolarów zmiana jest mała.

Dyrektor zarządzający IFCN szacuje, że liczba gospodarstw mleczarskich będzie jednak spadać. Farmy będą większe, a wydajność mleczna krowy zwiększy się. Eksperci oczekują zdecydowanych zmian w produkcji mleka, przede wszystkim za sprawą biotechnologii i cyfryzacji. Nowe techniki będą tworzone dzięki zdolnościom do przetwarzania większej ilości danych.

W krótkim okresie eksperci IFCN na globalnym rynku mleka widzą bardziej zrównoważone trendy podaży i popytu. W drugiej połowie roku br., eksperci przewidują średnią światową cenę rynkową 30 do 32 euro za 100 kg mleka.

Wzrost produkcji mleka jest niższy niż w 2017 roku. Przyczyniają się do tego niekorzystne warunki pogodowe w Nowej Zelandii, UE i Argentynie. Amerykańscy rolnicy cierpią również z powodu trudnej sytuacji gospodarczej.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

BRAK KOMENTARZY

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.166.141.69
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!