Produkcja mleka wzrosła od stycznia do maja 2017 r. w porównaniu z analogicznym okresem ub.r. o 2,9 proc. do 6,4 mln ton.

Koszy produkcji mleka w czerwcu br. wynosiły 93,5 proc. kosztów w styczniu 2017 r. Również w porównaniu z czerwcem 2016 r. koszty były o 3 proc. niższe.

Według analityka z Soyuzmoloko koszty produkcji mleka spadają ze względu na zmniejszające się ceny paszy i nawozów mineralnych oraz sezonowy wzrost wydajności mlecznej. Choć zahamowanie spadku kosztów produkcji mleka oczekiwane jest w drugiej połowie roku, to mleko nadal powinno być tańsze niż w 2016 r.

W Rosji istnieje problem fałszowania oznakować produktów mleczarskich. Odsetek podróbek szacowany jest na 20 proc., a zmniejszenie siły nabywczej ludności wpływa na popyt na te  produkty.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!