Pierwszego dnia XXV Targów Mleczarskich Mleko-Expo nastąpiła koronacja Królowej oraz Księżniczek Mleka, a także konferencja prasowa, na której głos zabrali: Waldemar Broś, Prezes Zarządu KZSM oraz Krzysztof Jurgiel, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Podczas Mleko-Expo odbywają się pokazy dekorowania potraw z mleka i jego przetworów. Targi to okazja dla spółdzielni mleczarskich do zaprezentowania swoich wyrobów. Obecni na imprezie zwiedzający maja możliwość degustowania oraz zakupu produktów mlecznych od polskich przetwórców.

Podczas imprezy przewidziane jest wręczenie odznaczeń: Agencji Rynku Rolnego, Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, Związku Pracodawców Eksporterów i Importerów Produktów Mleczarskich.

Targi potrwają do piątku, 18-tego listopada.