- Celem kampanii jest przede wszystkim podniesienie świadomości konsumentów – powiedział Grzegorz Grodzki, dyrektor Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego. Przed zmianami ustrojowymi w Polsce spożycie wołowiny na jednego mieszkańca wynosiło 17 kg, a w roku 2009 już tylko 3,6 kg. Wołowina jest jednym z droższych rodzajów mięsa, natomiast uważana jest za jedno z bardziej wartościowych pod względem walorów odżywczych oraz smakowych. Kampania ma zachęcić konsumentów, aby częściej sięgali po polską wołowinę kulinarną.

Wołowina będzie promowana w mediach oraz na regionalnych wystawach zwierząt, m.in. na Krajowej Wystawie Zwierząt Hodowlanych w Poznaniu.