PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Spomlek: Sytuacja na krajowym rynku mleka - dosyć dobra

Spomlek: Sytuacja na krajowym rynku mleka - dosyć dobra Edward Bajko, fot. PTWP

Autor: PAP

Dodano: 10-10-2018 10:51

Tagi:

Sytuacja na krajowym rynku mleka jest względnie dobra, choć rolnicy chcieliby uzyskiwać wyższa cenę za mleko - powiedział w rozmowie z PAP prezes Spółdzielni Mleczarskiej Spomlek Edward Bajko.



W sierpniu br. średnia cena mleka (według) GUS wyniosła prawie 1,3 zł za litr i była o ponad 7 proc. niższa niż rok wcześniej. Najwięcej płacono w województwie podlaskim - 1,36 zł za litr, a najmniej w Małopolsce - 1,21 zł/l.

Oczywiście nie jest to specjalnie wysoka cena, zastrzegł Bajko, ale nie sama cena mleka decyduje o kondycji gospodarstwa. Jak mówił, najbardziej będą narzekali rolnicy z dużych ferm, którzy przeinwestowali i teraz mają kłopoty ze spłatą kredytów. - Część rolników chciała się zbyt szybko rozwinąć nie licząc kosztów - zaznaczył prezes.

Kolejnym problemem może być wzrost kosztów produkcji spowodowany przez suszę. W niektórych rejonach Polski paszy może brakować. Można ją dokupić, ale to będzie duży wydatek. Innym rozwiązaniem jest likwidacja części stada. W tej sytuacji rolnicy oczekują na wzrost ceny mleka, ale raczej na jego zwyżkę widoków nie ma - uważa prezes Spomleku.

Bajko uważa, że małe gospodarstwa zajmujące się produkcją mleka, też mają szanse na utrzymanie się na rynku np. specjalizując się w produkcji ekologicznej. Największym problemem dla małych może być znalezienie odbiorcy, gdyż mleczarnie wolą współpracować z dużymi producentami mleka, gdyż koszty odbioru, badania próbek itp. są niższe - argumentował.

Jeżeli chodzi o mleczarnie, to stale jest ich dużo, obecnie 150. Nie wszystkie dobrze radzą sobie na rynku, przede wszystkim nie mają, gdzie sprzedawać swoich produktów. Dawniej takim odbiorcą były Gminne Spółdzielnie, które sprzedawały wyroby miejscowych mleczarni okolicznym mieszkańcom. Teraz struktura handlu zmieniła się, GS-ów już nie ma, a dla sieci handlowych mały dostawca nie jest partnerem.

Jak się dalej ukształtuje rynek mleczarski w Polsce? Bajko uważa, że na rynku dużą rolę będą ogrywały duże podmioty produkujące bogaty asortyment wyrobów mleczarskich takie jak Mlekovita Mlekpol, Polmlek, ale jest też miejsce dla małych mleczarni, ale pod warunkiem, że będą one wytwarzały produkty lokalne czyli znajdą swoja niszę. Szanse mają również średnie firmy, ale te z kolei muszą specjalizować się w jakiś produktach np. w serach tak by były one lepsze od produkowanych masowo przez duże mleczarnie.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (3)

  • Tomasz 2018-10-10 21:49:29
    Piątnica nie jest największa i chyba wcale nie chce być, ale ma ścisłą specjalizację. To dowód, że nie tylko najwięksi mogą płacić za mleko najwięcej.
  • Podlasiak 2018-10-10 11:59:54
    Bo piatnica nie oszukuje rolnikow i sprawiedliwie dzieli kase.
  • Ciekawy 2018-10-10 11:31:59
    A czemu nie wspomniał pan prezes o Piątnicy która płaci rolnikom 50 gr do litra więcej niż średnia z GUS
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.162.118.107
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!