PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Sposoby na kryzys

Autor: Łukasz Głuchowski

Dodano: 25-04-2016 19:00

Tagi:

Już od niemal dwóch lat przeżywamy kryzys w sektorze mlecznym. Jakie rozwiązania mogą wprowadzić producenci mleka, w celu złagodzenia jego skutków we własnych gospodarstwach?



Kryzys w branży mlecznej ma jedno imię – niska cena płacona za mleko w skupie. Rolnicy mają znikomy wpływ na ceny w skupach, ale z kryzysem można walczyć również poprzez zmniejszenie kosztów produkcji. O tym jakie są to sposoby można się było dowiedzieć na odbywającej się w zeszły piątek konferencji w IZ PIB ZD Pawłowice.

Pierwszym z prelegentów był dr Zbigniew Lach, żywieniowiec z OHZ Osięciny. Zdaniem doktora Lacha, obniżenie kosztów produkcji mleka powinno się przeprowadzać za pomocą poprawy wskaźników rozrodu w stradzie. Koszty związane z zakupem jałowic remontowych oraz straty z tytułu niepłodności krów można zdaniem prelegenta ograniczyć poprzez prawidłowe zarządzanie stadem. Pomóc w tym może korzystanie ze wskaźnika cielności PR (pregnancy rate), który opisuje ile porcji nasienia i w jakim czasie zostało zużytych w stadzie.

Drugi wykład poprowadził dr Ivan Eisner reprezentujący firmę Kemin. Prelegent mówił o obniżaniu kosztów poprzez reformulację dawki pokarmowej. Koszty żywienia można zdaniem doktora Eisnera obniżyć poprzez zastąpienie części białka w dawce aminokwasami chronionymi. Dzięki temu możemy zmniejszyć o kilka proc. poziom BO w dawce, osiągając porównywalne, a nawet lepsze wyniki produkcyjne. Osiąga się to ponieważ dodawane do dawki pokarmowej aminokwasy należą do peptydów limitujących takich jak metionina i lizyna.

Kolejnym prelegentem był Nicolas Anglade z firmy Lithamix, który przedstawił serię produktów swojej firmy, będących dodatkami paszowymi stworzonymi w technologii mikrogranulacji. Tym co wyróżnia produkty firmy Lithamix na tle innych będących na rynku, jest sposób produkcji zapewniający niezmienny skład już na poziomie pojedynczej granulki produktu oraz komponenty zapełniające najwyższy poziom przyswajalności. Zdaniem prelegenta stosowanie takich produktów pozwala na optymalne wykorzystanie funduszy przeznaczonych na zakup dodatków paszowych.

Wśród prelegentów znalazł się również lek. wet. Paweł Rzeczkowski z firmy Hipra Polska. Wykład dotyczył profilaktyki mastitis jako sposobu na obniżenie kosztów produkcji mleka. Jak wiadomo zapobieganie zapaleniom wymienia jest znacznie tańsze niż ponoszenie kosztów leczenia oraz strat związanych z obniżeniem produkcji, niemożliwością sprzedaży mleka mastitowego oraz surowca objętego karencją.

Ostatnim prelegentem był dr Marian Kamyczek reprezentujący gospodarzy konferencji czyli IZ PIB ZD Pawłowice. Prelegent podszedł do tematu obniżania kosztów w sposób ogólny. Jako główne aspekty wpływające na koszty produkcji mleka, dr Kamyczek wymienił m.in. wydajność mleczną, skalę produkcji wynikającą z liczby krów w stadzie, system utrzymania oraz posiadaną przez gospodarstwo własną bazę paszową. Prelegent zaznaczył, że prawdziwe oszczędności polegają na redukcji nakładów przy jednoczesnym utrzymaniu wyników produkcji.

 

 

 

 

 

 

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (2)

  • baktrian 2016-04-26 07:09:14
    kwot nie ma rok dopiero a nie dwa, a kryzys mamy od kwot. 2 lata kryzysu mamy na trzode od ogloszena pomoru.
  • COGNE POLSKI 2016-04-25 20:37:56
    A mleko ma przez tę konferencje być tańsze w supermarkecie i czy może ma być droższe ? bo nie bardzo rozumiem ideę tej konferencji....zróbcie sobie hodowle krów z 1000 krów w oborze i będzie jak w Niemczech i Hiszpanii, Fabryki mleka. tego chcecie w Polsce.? Co wy q... z tym mlekiem, przecież mleko wcale nie jest takie zdrowe.
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.81.197.24
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!