PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

UE: Rynek mleka w 2017 r. i w I połowie 2018 r.

UE: Rynek mleka w 2017 r. i  w I połowie 2018 r. Fot. Shutterstock

Autor: JK

Dodano: 20-06-2018 14:30

Tagi:

Po słabych latach cen mleka w 2015 i 2016 r. ceny mleka znacznie wzrosły w 2017 r. Pogorszenie warunków rynkowych widoczne w końcu 2017 r. było kontynuowane na początku 2018 r.



Od maja 2017 r. ceny zaczęły wykazywać silny trend wzrostowy. Wraz ze wzrostem cen masła i śmietanki nadal rosły ceny mleka i serów. Wzrosła również cena odtłuszczonego mleka w proszku, choć pozostała zbliżona do poziomu ceny interwencyjnej.
 
Wzrost ceny w przypadku odtłuszczonego mleka w proszku był krótkotrwały. Od czerwca ceny ponownie znalazły się pod presją w wyniku rosnącej podaży mleka w UE, większej konkurencji na rynku globalnym i niekorzystnego kursu wymiany euro / dolar amerykański. Wysokie poziomy zapasów interwencyjnych również były przyczyną problemów. Do końca roku notowania odtłuszczonego mleka w proszku spadały znacznie poniżej poziomu ceny interwencyjnej.

Notowania masła nadal rosły do ​​połowy września i osiągnęły rekordowy poziom prawie 700 euro na 100 kg. Jednak pod koniec roku nastąpiła znaczna korekta ceny, w następstwie spadku popytu i rosnącej podaży ze względu na trwający silny wzrost nadwyżki produkcji mleka.

Średni poziom cen mlecznych produktów tłuszczowych w 2017 r. był wyraźnie wyższy niż w 2016 r. Średnia oferta cenowa masła i pełnotłustego mleka w proszku wzrosła odpowiednio o 60 proc. i prawie o 27 proc. Średnia wartość sera Gouda wzrosła o prawie 31 proc., a średnia cena odtłuszczonego mleka wysokobiałkowego była o prawie 3 proc. niższa. Natomiast średnia cena serwatki w proszku wzrosła średnio o 22 proc.

Na początku kwietnia br. cena odtłuszczonego mleka w proszku wynosiła 127,00 euro za 100 kg, co najmniej o jedną czwartą mniej niż poziom ceny interwencyjnej. Wysoki poziom podaży i zapasy interwencyjne zalewających rynek były odpowiedzialne za słabe nastroje jego uczestników.
 
Notowania masła były początkowo dość stabilne, dopóki nie zaczęły znacząco rosnąć pod koniec lutego. Pod koniec maja oferta przekroczyła limit 600 euro za 100 kg. Wzrost był wynikiem dobrego popytu, ograniczonej produkcji i niskiego poziomu zapasów.
 
Pomimo uwolnienia stosunkowo dużych ilości interwencyjnego mleka w proszku, notowania odtłuszczonego mleka w proszku znacznie wzrosły od końca kwietnia, co wydaje się być wynikiem ograniczonej dostępności świeżego produktu z powodu rozczarowującej produkcji mleka w lutym i marcu. Ponadto sprzedaż eksportowa była nadal korzystna, dzięki czemu wyprodukowany mleko w proszku było łatwe do sprzedaży.

Źródło:  LTO International Milk Price Comparison, www.milkprices.nl

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (2)

  • Rolnik777 2018-06-20 15:05:34
    Produkty drożeją a cena w skupie opłakana średni producent w woj. łódzkim dostaje 1,05 zł/l gdzie mleko otłuszczone 1,5%tłuszczu kosztuje około 2 zł o cenie serów i masła nie wspomnę Spożycie mleka oraz produktów mlecznych spada z roku na rok. A ministerstwo mówi że rolnik ma 30% większy dochód niż w roku poprzednim. Media informują, że ceny pieczywa pójdą w górę około 8% bo paliwo droższe oraz susza tylko nasuwa się pytanie czemu nasze produkty nie idą w górę ze względu na koszta produkcji???
    • rolnik2452 2018-06-21 09:57:23
      Zgadzam się z opinią, ale bardzo mało rolników pisze cokolwiek na forach, w miarę sensownie, przeważają kłótnie o wysokość cen dzierżaw i gruntów.
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 34.228.41.66
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!