PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Uzyskanie certyfikatu jakości nie jest trudne

Uzyskanie certyfikatu jakości nie jest trudne Jak zapewniają rolnicy, uzyskanie certyfikatu jakości nie jest trudne. Fot. Fotolia

Autor: Łukasz Głuchowski

Dodano: 24-12-2015 10:00

Tagi:

Produkcja w systemach pozwala na zwiększenie zysków. Wielu rolników obawia się, że przystąpienie do certyfikacji jest trudne. O to jak zaczęli swoją przygodę z certyfikacją w systemie jakości żywca wołowego zapytaliśmy dwóch rolników, Tomasza Tymińskiego oraz Józefa Wojewódzkiego.



-Wszystko zaczęło się od tego, że wstąpiłem do Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego, w której to organizacji aktualnie, aktywnie działam. Dowiedziawszy się o certyfikacji QMP, pomyślałem, że jest to jakaś perspektywa dla polskiego rolnictwa, oraz dla mnie samego. Jeśli chodzi o sferę jakości, pozwala on promować wołowinę. Jest również kwestia ceny, bo za certyfikowany żywiec rolnik otrzymuje dodatkowe pieniądze. - Opowiada Józef Wojewódzki.  

-Jestem członkiem PZPBM, brałem udział we właśnie zakończonym projekcie "Od widelca do zagrody". Taką drogą dowiedziałem się o certyfikacji QMP i wszedłem w to. Uzyskanie certyfikatu nie jest trudne, pod warunkiem, że spełnia się podstawowe warunki dobrej hodowli bydła mięsnego. - Mówi Tomasz Tymiński.  

Szybko i bez dodatkowych kosztów  

Jak mówi Józef Wojewódzki, aby uzyskać certyfikat, każdy członek programu musi przestrzegać stalowych zasad. Jest to bezuwięziowe utrzymanie zwierząt, spełnienie wymagań jeśli chodzi o dobrostan i wymogi weterynaryjne. Są to standardowe wymogi i jak podkreśla rolnik, najważniejszą zasadą jest zakaz utrzymywania bydła na uwięzi.   

- Jeśli chodzi o formalności, to najpierw zgłaszamy chęć uczestnictwa w certyfikacie. Należy skontaktować się z PZPBM, i oni dalej pomogą załatwić wszelkie formalności. To się wiąże z przyjazdem niezależnej jednostki certyfikującej, którą na dziś jest Ekogwarancja. Inspektor sprawdza gospodarstwo pod kątem spełniania wymogów certyfikatu. Te procedury nie są wcale tak straszne jak by się mogło komuś wydawać. -Mówi Józef Wojewódzki.  

Jak mówi rolnik, na dzień dzisiejszy od zgłoszenia do certyfikacji jest 14 dni. Więc tak naprawdę bardzo szybko. Później wydawany jest certyfikat, który obejmuje każdą sztukę indywidualnie. W przypadku gospodarstwa Józefa Wojewódzkiego, uzyskanie certyfikatu, nie wiązało się z żadnymi dodatkowymi nakładami finansowymi w adaptację budynków.   

- Wszystkie budynki mam dość nowe, bo 4, 5-letnie. Więc u mnie w gospodarstwie nie musiałem nic modernizować. - Dodaje rolnik.  

Natomiast Tomasz Tymiński utrzymuje opasy w dwóch systemach. Z tym, że zwierzęta certyfikowane mają lepsze warunki.  

- Cześć obory mam na uwięziówce, tam są zwierzęta nie certyfikowane, a drugą część obory mam wolnostanowiskową i są tam zwierzęta objęte certyfikacją. Są to przede wszystkim jałówki, bo w systemie QMP, można je utrzymywać do wieku 24 miesięcy. - Dodaje rolnik. 

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (5)

  • Amorek 2015-12-27 12:14:22
    wieś niewymownie piękna i inspirująca
    woń krowiego łajna wszechogarniająca
    cały ranek z tobą chcę ubijać masło
    później zarżnąć prosię, zasiąść do obiadu
    chcę twej sielskiej pupy w wianie, me kochanie
    chcę się z tobą parzyć w gnoju i na sianie
    chcę cię głuszyć nad jeziorem i w strumyku
    na mokradłach, w stawie, stajni i chlewiku...

    twój tata patrzy koso - pora się wykazać
    zrobić podorywkę, zreperować składak
    kocham sielskie życie w tym cudownym miejscu
    stertę brudnych naczyń w obsranym obejściu
  • Filippo 2222 2015-12-26 17:58:28
    Filippo i dlatego dopłaty opóźnione bo ty zamiast pracować walisz kierownik
  • Filippo 2015-12-26 13:59:14
    @ zakochany w fendtach, nie moja wina, że wolisz dziurki w maszynach. Też kiedyś miałem to szczęście, że zaraz po studiach trafiłem na praktyki do biura powiatowego arimr. Pierwszego dnia wylądowałem na dywaniku młodej pani kierownik... podobno mąż się nie sprawdzał... tak więc wylądowałem na dywaniku, ale po chwili pani kierownik też była na dywaniku...
  • zakochany w fendtach 2015-12-26 11:25:02
    Mędrzec a co ma twój koment do artykułu weź zaloguj się na jakaś strone katolicka lub rodzinna i pisz swoje filozofie

    wesołych dla wszystkich
  • El Toro 2015-12-25 12:22:56
    A chów pastwiskowy? I nie napisaliście ile kasuje Ekogwarancja za wydanie certyfikatu? Za certyfikowany żywiec rolnik otrzymuje dodatkowe pieniądze - kto jest taki chętny do płacenia? Wreszcie członkostwo w PZPBM też kosztuje, znam rolników, którzy tam byli i zrezygnowali.
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.80.247.119
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!