Maklerzy powodów takiej sytuacji upatrują w znacznie ograniczonym popycie. Na krajowym rynku wołowe mięso nie cieszy się popularnością, a zawsze duży eksport został wyhamowany przez wysokie, zdaniem kupujących, ceny.

Notowania ćwierci mrożonych wahają się od 7 do 10 i pół złotego, ale transakcje są najczęściej zawierane po blisko 8 zł za kg.

Wołowina na giełdach towarowych (ćwierci mrożone):
- oferty 7,00 – 10,50 zł/kg
- transakcje 7,80 – 8,50 zł/kg


Źródło: Agrobiznes/Stella Norowska