W 2008 roku sprzedaż wołowiny organicznej w Wielkiej Brytanii była silna, po czym obniżyła się i pozostała słaba aż do końca 2009 roku. Pomimo utrzymywania się nadal niekorzystnych czynników ekonomicznych nastąpiła odbudowa popytu w 2010 roku. W lecie oraz zimą 2010 roku sprzedaż tego rodzaju mięsa była dużo wyższa niż w podobnym okresie przed rokiem. Powodem wzrostu popytu na ekologiczną wołowinę może być fakt, że tamtejsi konsumenci powoli zmieniają nawyki żywieniowe i coraz częściej interesują się zdrową żywnością. Podobał się artykuł? Podziel się!