Według danych GUS – u średnia cena mleka w skupie wyniosła w październiku 112,03 zł/hl. Uzyskana stawka jest wyższa od tej sprzed miesiąca o 3 proc., jednak nadal niższa od ceny sprzed roku, która była o 9,9 proc. wyższa.

Najwyższą cenę odnotowano w województwach:
• Podlaskim – 119,56 zł/hl
• Lubuskim – 117,26 zł/hl
• Opolskim – 114,62 zł/hl

Najniższe stawki wypłacano zaś w województwach:
• Łódzkim – 101,95 zł/hl
• Świętokrzyskim – 102,05 zł/hl
• Kujawsko – pomorskim – 104,33 zł/hl

Najwyższą cenę otrzymują rolnicy z Podlasia, jednak trzeba pamiętać, że wielu spośród tych producentów musiało zapłacić wysokie kary na przekroczenie kwot mlecznych.

W najbliższych miesiącach cena surowca nie powinna spadać, m.in. ze względu na przewidywany w okresie zimowo – wiosennym spadek produkcji mleka wynikający z niedostatecznego zaplecza paszowego.

Trudno jednak przewidywać długofalowe zmiany, które w dużym stopniu zależą od cen na rynkach światowych. Ceny uzyskiwane w branży mleczarskiej są w dużym związku z giełdą Global Dairy Trade (GDT), której ostatnie sesje były niestety spadkowe.