PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Za nami IV edycja konferencji „Nowoczesna produkcja mleka”

Wczoraj, 27 lutego w Piątnicy obyła się czwarta konferencja specjalistyczna dedykowana dla producentów mleka.



Rynek mleka ewidentnie wchodzi w spadkową fazę, o czym świadczą wyraźne spadki cen surowca w skupie. Skłoniło to nas do rozważań na temat funkcjonowania i możliwości rozwoju na zmiennym rynku mleka. W dyskusji otwierającej Konferencję wzięli udział: Dorota Śmigielska - analityk rynku mleka PFHBiPM, Mirosław Borowski - wiceprezes KRIR, Piotr Domagała - dyrektor ds. strategii, produktów i rozwoju agrobiznesu Bank Zachodni WBK oraz dr Marek Balcerak - Wydział Nauk o Zwierzętach, Katedra Szczegółowej Hodowli Zwierząt, SGGW w Warszawie, Pracownia Ekonomiki i Organizacji Produkcji Zwierzęcej.

Oprócz spadających cen mleka, zdaniem Doroty Śmigielskiej zagrożeniem dla rynku mleka są nadal wysokie zapasy mleka w proszku, które zalegają w magazynach KE już od 2015 r.

Według dr Balceraka pojedynczy rolnik ma za słabą pozycję negocjacyjną, stąd też zachęcał do zrzeszania się producentów w celu wzmocnienia swojej roli w łańcuchu dostaw. Zrzeszanie się rolników popierał również Mirosław Borowski, który sam funkcjonuje w dużej grupie producenckiej.

W kwestiach inwestycji, Piotr Domagała zalecał ostrożność szczególnie przy zmiennym obecnie rynku. Podkreślał, że przede wszystkim inwestycja musi wynikać z określonych potrzeb i być efektywna, czyli przynosząca wymierne korzyści.

Po przerwie, w której kontynuowane były rozmowy rozpoczęte podczas debaty, goście usłyszeli od Piotra Domagały z BZ WBK kilka ważnych wskazówek o których należy pamiętać podczas planowania inwestycji i opracowywania biznesplanu. Następnie Grzegorz Rykaczewski, analityk agrobiznesu w BZ WBK przedstawił aktualną sytuację na krajowym i europejskim rynku mleka, z uwzględnieniem bieżących cen i prognoz rynkowych.

Ciekawym przerywnikiem okazał się film omówiony przez Grzegorza Kędzierskiego z firmy Pellon, prezentujący przykłady zastosowania automatycznych systemów karmienia przeżuwaczy, zarówno w oborach uwięziowych, jak i wolnostanowiskowych. Systemów żywienia dotyczyła również kolejna prezentacja, w której Szymon Paterka z firmy Kuhn omówił wpływ czasu eksploatacji wozów paszowych na koszty produkcji TMR-u.

Następnie rozpoczęliśmy serię wykładów dotyczących użytków zielonych, stanowiących podstawę bazy paszowej krów mlecznych. Na początek Paweł Zakrzewski z DLF Seed przedstawił znajdujące się w ofercie rozwiązania w zakresie materiału siewnego, wykorzystywanego na użytkach zielonych.

W kolejnym wykładzie prof. Piotr Goliński z UP w Poznaniu wykazywał jak zwiększyć zyski z użytków zielonych. Na wzrost efektywności składają się m.in. odpowiedni skład botaniczny runi, prawidłowo dobrane nawożenie, jak również szybki i czysty zbiór zielonki.

O roli czystości zbioru zielonki w aspekcie jakości uzyskiwanej paszy mówił również Piotr Cebeliński, kierownik handlu krajowego w firmie SaMASZ. Prelegent wskazywał jak dobierać maszyny, aby uzyskiwać czystą i wysokiej jakości paszę objętościową.

Temat użytków zielonych o aspekt nawożenia dolistnego traw pastewnych, uzupełnił Michał Kochański z firmy ADOB, który przedstawił możliwości i efekty suplementacji mikroelementami, które są szczególnie wid oczne w okresach niedoboru wody.

Ostatni blok tematyczny dotyczył zdrowotności zwierząt i jej wpływu na produkcję mleka oraz okres użytkowania krów. W pierwszym wykładzie dr Marcin Gołębiewski z SGGW przedstawił temat dotyczący zdrowotności racic w aspekcie długowieczności krów.

Na koniec prof. Jan Twardoń z UP we Wrocławiu omówił rolę zdrowotności wymienia w uzyskiwaniu wysokiej jakości mleka o pożądanych parametrach. Ważnym aspektem tematu było również zjawisko antybiotykooporności w terapii schorzeń gruczołu mlekowego.

Szczegółowe relacje z poszczególnych wykładów w najbliższym czasie na portalu farmer.pl oraz w kwietniowym wydaniu miesięcznika Farmer. Dziękujemy na Waszą obecność na Konferencji i zapraszamy do udziału w kolejnych edycjach!

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (17)

  • PIS-IO 2018-03-03 11:42:46
    A ja jestem spokojny. Szkoda tylko ze najpierw zajęliśmy się związkami kolarskimi a nie żurawią. Przyjdzie prawo i sprawiedliwość na hodowlę tak jak na łowiectwo. Panom w garniturkach wydaje się tak jak myśliwym ze będą trwali wiecznie a tu niespodzianka. Także Panowie Rolnicy po Polskim Modelu Łowiectwa przyjdzie czas na Polski Model Hodowli.
  • Konfederat 2018-03-02 14:55:21
    Obawiam się że pfhbim ma rację. A w sejmie to zazwyczaj strach nowe odbiera. Szkoda bo koryto jak magnes puki jest pełne trudno odciac
  • Ojciec 2018-03-02 09:04:19
    Rolnicy powiniśmy to wszystko powiedzieć w sejmie na komisji rolnictwa Pan Przewodniczoncy J Sachajko nas wpuści do srodka. Wówcas posłowie zobaczą nas sprzeciw wobec tych złodzei
  • Sponsor 2018-03-01 23:14:35
    No i mleko się rozlało. Jak słyszeliśmy wszystkim jest dobrze oprócz hodowcy. Więc po co zmiany jak wpada prawie 50000000 mln dotacji nazwanej przez prezydenta funduszem postępu którego nie ma. Prezes Borowski sam jest w grupie więc po co rolnikom ma być tak dobrze jak jemu lepiej niech pracują we własnych zadłużonych gospodarstwach w których długi przejmie ksow w ramach programu oddłużania. Piękna pani Dorota z Brukseli krowę widziała na obrazku problemu nie czuje a w kilkutysięcznej organizacji nie ma hodowcy który by dał radę ja zastąpić. Najwazniejsze że kasa leci a pomysłów nie ma bo po co się starać. Oboje z borowskim latają do Brukseli i nic nie załatwia bo skoro przegrali debatę w Piątnicy to tam nic nie wykrzyczą. Zresztą droga redakcja następne spotkanie powinna zrobić po angielsku i wtedy mówiłby tylko balcerak a rozumieli niektórzy rolnicy co np dorabiali swego czasu w stanach. A jak można coś załatwić jak się nie zna języka. Smutne jest to że to oni zarabiają na niewiedzy a nie rolnik na uczciwej pracy.
  • Patryjota 2018-03-01 19:03:42
    Do Pfhipm. Żebyś czasem nie zmienił poglądów jak cały system padnie żurawiej
  • pfhbim 2018-03-01 18:54:43
    Tyle waszego, że sobie pobrzeczycie, a zostanie tak jak jest.
  • Patryjota 2018-03-01 18:40:56
    Czas najwyszy pogonić federacyjná hołote i ich rozliczyć. Czas żeby minister Kamiński i minister Ziobro wzieli się za nich. A jak nie To nie pomorze. Trzeba będzie pofatygować samego Pana Prezesa J.Kaczyńskiego. On Żurawią oczyści w trymiga. Rolnicy na Żurawią. Do dzieła
  • Misie... cz 2018-03-01 18:11:14
    Trafne określenie patriota. A Ty ojciec jakbyś wyglądał jak pani Dorota też byś nie musiał wiedzieć o co chodzi. Takie awanse do niedawna tylko w MON facet mógł zaliczyć. Walczę dobrowolnie z Za swoje z IBR a na żurawiej trzy miliony zysku. Dwoje to mleko po 1.37 jako czołowy europejski producent i mam dość wszystkiego.
  • Patryjota 2018-03-01 17:40:02
    Trzeba pogonić federacyjny burdel i inne związki co nic nie robią a kasę biorą . A na ich miejsce posadzić fachowców z SGGW. Z Doctorem Balcerakiem na czele.
    A Krzysia i spółke do gnoju. Nie urażając tych co pracują przy gnoju. Takich ludzi jak z SGGW na stołki. Oni są za rolnikami
  • ciekawy 2018-03-01 16:56:36
    Co takiego Balcerak powiedział?
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.156.51.193
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!