PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Zawalczyć o długowieczność krów

Zawalczyć o długowieczność krów Przyjmuje się, że jałówka spłaca się dopiero w drugiej laktacji. Jeżeli więc jest wybrakowana wcześniej, oznacza to, że przychód przez nią wygenerowany mógł nie pokryć kosztów związanych z jej odchowem i utrzymaniem

Autor: Łukasz Chmielewski

Dodano: 25-03-2018 07:24

Tagi:

W ostatnich latach można zaobserwować wyraźny spadek długości użytkowania krów mlecznych, które coraz częściej w stadzie przebywają krócej niż trzy laktacje, a znaczny ich odsetek jest brakowany jeszcze przed zakończeniem pierwszej laktacji. Jakie są konsekwencje takich decyzji?



Wczesne brakowanie krów to zjawisko bardzo niekorzystne dla ekonomiki produkcji, ponieważ im krótszy okres użytkowania, tym większy koszt wyprodukowania 1 l mleka z tytułu kosztów związanych z odchowem zwierząt. Przyjmuje się, że jałówka spłaca się dopiero w drugiej laktacji. Jeżeli więc jest wybrakowana wcześniej, oznacza to, że przychód przez nią wygenerowany mógł nie pokryć kosztów związanych z jej odchowem i utrzymaniem. Warto więc zawalczyć o wzrost długowieczności krów, na którą decydujący wpływ mają dwa czynniki: optymalizacja wydajności i maksymalizacja dobrostanu.

WYHAMOWAĆ Z WYDAJNOŚCIĄ

Głównym celem producenta nie jest bicie rekordów wydajności, lecz długotrwała produkcja na opłacalnym poziomie. Opłacalność wzrasta wraz z długością okresu użytkowania krowy, co wynika z mniejszego obciążenia 1 kg mleka kosztami odchowu. Krótko mówiąc: im dłuższy okres użytkowania, tym niższe koszty produkcji i wyższa rentowność. Trzeba więc znaleźć kompromis pomiędzy czasem użytkowania a wydajnością. Nic bowiem hodowcy po krowach żyjących 10 lat i produkujących 3000 kg mleka w laktacji, podobnie jak niewielki pożytek z mlecznic produkujących 15 000 kg w pierwszej laktacji, która może być ich ostatnią laktacją. Celem wielu hodowców jest osiągnięcie życiowej wydajności na poziomie 40 000 kg. Ambitni producenci mogą próbować osiągnąć taki wynik już w czasie 3. laktacji przy poziomie produkcji nieco ponad 13 000 kg za laktację. Jest to wynik osiągalny, aczkolwiek obarczony sporym ryzykiem. Tak duże obciążenie organizmu krowy może spowodować, że swoją karierę produkcyjną zakończy już po pierwszej laktacji, osiągając wydajność życiową na poziomie wspomnianych 13 000 kg. Bezpieczniejszy i bardziej prawdopodobny do realizacji wydaje się scenariusz osiągnięcia 40 000 kg życiowej wydajności podczas 4. laktacji (po 10 000 kg mleka na laktację), a nawet 5. laktacji (po 8000 kg mleka na laktację).

POPRAWIĆ ŚRODOWISKO

Często jest tak, że zwiększając nieustannie skalę produkcji i powiększając stada, tracimy z pola widzenia pojedynczą krowę, a trzeba pamiętać, że każda sztuka wpływa na osiągane zyski. Jeśli warunki środowiskowe nie zapewniają zwierzętom dobrostanu, pojawiają się czynniki stresowe wpływające zarówno na bieżącą produkcję, jak i na jej wartość życiową. Znaczący udział wśród czynników środowiskowych wpływających na długowieczność krów ma ich żywienie. Od tego, jak i czym żywione są zwierzęta, zależą ich wydajność i stan zdrowotny, również w dłuższej perspektywie.

Oprócz czynników żywieniowych na poziom długowieczności krów zdecydowany wpływ ma maksymalizowanie warunków dobrostanu. Na poziom dobrostanu wpływa wiele czynników, z których jedne można poprawić natychmiastowo, inne zaś wymagają więcej czasu oraz nakładów finansowych. Dlatego tak ważne jest podejmowanie decyzji na etapie planowania nowych obiektów inwentarskich, gdyż nie sposób zmienić z dnia na dzień wybranych rozwiązań. Zastosowany system utrzymania powinien być dostosowany do rytmu aktywności dobowej krów. Przede wszystkim należy skupić się na ograniczeniu występowania czynników stresowych. W efekcie konieczne jest zapewnienie zwierzętom maksymalnego komfortu we wszystkich strefach obory: żywieniowej, udojowej czy legowiskowej. Częstym błędem, szczególnie w okresach wysokiej rentowności produkcji, jest nadmierne zwiększanie obsady krów. Zmusza to zwierzęta do konkurowania w dążeniu do zaspokojenia potrzeb fizjologicznych. Chwilowo można spodziewać się wzrostu ilości mleka uzyskanej ze stada, jednak z pewnością niedługo po tym nastąpi spadek mogący doprowadzić do zwiększonego brakowania zwierząt.

 

Artykuł ukazał się w lutowym numerze miesięcznika "Farmer"

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (2)

  • Byly mleczarz 2018-03-25 17:59:56
    Ja miałem średnią wydajność życiowa od 43 do 47 tys.od krowy przy wydajności między 9500 do 11400 kg.od krowy.Wynik w uwieziowej oborze bez paszowozu i latem wypisane na pastwisku fakt ,że kukurydzę dowstaealy cały rok ,super efekt dają buraki pastewne szkoda ,że nie można przechowywać ich cały rok.
  • Heniek 2018-03-25 16:44:06
    ha ha jak wymieniać krowy co cztery lata, moje mają już 15 lat.
ZOBACZ WSZYSTKIE KOMENTARZE

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.80.219.236
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!