Przetwory o których mowa można oznaczać do sprzedaży tylko jako "mrożone" lub "głęboko mrożone". Oznakowanie przetworów jako "świeże" jest możliwe tylko wtedy, gdy temperatury przechowywania mieściły się w przedziale od -2ºC do +4ºC. Powodem wprowadzenia zmian były obawy o wprowadzanie w błąd konsumentów.

Zdaniem Brazylijczyków, zmiana unijnych przepisów w zakresie znakowania przetworów drobiowych jest posunięciem protekcjonistycznym, dyskryminującym eksporterów z krajów trzecich, którzy transportują do UE mrożone mięso i przetwory. W 2010 r. Brazylia sprzedała na rynek unijny ok. 282 tys. ton mięsa kurcząt, o 10 proc. mniej niż przed rokiem. Wzrosły wysyłki brazylijskich kurcząt m.in. do Arabii Saudyjskiej, Japonii i Rosji.