Zapasów na razie nikt nie robi, zakłady kupują towar na bieżące potrzeby. Wielu hodowców wygasza produkcję ze względu na bardzo drogie pasze. Dlatego efekt braku surowca, a co z tym związane wzmożony popyt, najwcześniej będzie można zaobserwować za kilka miesięcy.

Na podroby z kurczaków chętnych nie brakuje, mimo to w ciągu tygodnia ceny żołądków i wątróbek spadły o 1/10 - tą. Teraz cena kilograma żołądków zaczyna się od 2 zł 80 gr. Bardzo trudno kupić serca. 

Podroby z kurczaków

ceny transakcyjne zł/kg

wątróbki 2,70-3,50 serca 3,20-4,00 żołądki 2,80-5,00

Źródło: Anna Borowska/Agrobiznes

Podobał się artykuł? Podziel się!