Zawiera wszystkie niezbędne informacje potrzebne do określenia statusu stada. W ten sposób monitorujemy swoje zaangażowanie i osiągane wyniki. Jednym z jej elementów jest co tygodniowe ważenie kurczaków.

Kurczak w 21 dobie życia waży blisko 0,5 kg, czwarty tydzień tuczu to między 900-1000 g, zdrowe i prawidłowo rozwijające się ptaki w piątym tygodniu osiągają wagę ponad 1,5kg w tym właśnie okresie dokonuje się najczęściej rozluźnienia. ,

,Ubiórka'' to potoczne określenie zdawania kur w wieku ponad 5 tygodni w celu rozluźnienia i zmniejszenia gęstości obsady.

Większość hodowców zdaje kurczaki na 42 dobę i tu wagi potrafią być rozbieżne od 2,0 do nawet 2,8 kg, a to z kolei determinowane jest wieloma czynnikami.