PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Jakie będą ceny drobiu?

Jakie będą ceny drobiu? Fot. Shutterstock

Produkcja drobiu w Polsce rośnie wyraźnie wolniej niż polski eksport co będzie wpływać na wzrost cen w najbliższym czasie – zgodnie twierdzą eksperci. Jakich cen drobiu można się spodziewać?



- W ostatnich kwartałach, od przełomu ub. r., można zaobserwować rosnące zatory na poszczególnych odcinkach łańcucha dostaw polskiego sektora drobiarskiego, co wynika z wysokiego stopnia wykorzystania jego mocy wytwórczych. W efekcie produkcja drobiu w Polsce rośnie wyraźnie wolniej niż polski eksport. Taka sytuacja oddziałuje w kierunku wzrostu cen. Potwierdzają to wyższe ceny uzyskiwane przez polskich eksporterów - mówi Jakub Olipra, ekonomista z Banku Credit Agricol. Analityk zwraca uwagę, że w lipcu średnie ceny brojlerów w Polsce wyrażone w euro były o 26% niższe od średniej unijnej wobec 29% w lipcu ub. r.

- W efekcie prognozujemy, że cena drobiu w Polsce w kolejnych kwartałach będzie kształtować się w łagodnym trendzie wzrostowym. Głównym czynnikiem ryzyka dla naszego scenariusza jest ewentualne wystąpienie przypadków ptasiej grypy w UE - dodaje analityk Credit Agricol.

Podobnego zdania, że ceny drobiu będą rosły są analitycy z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarski Żywnościowej PIB (IERiGŻ- PIB).

Źródło: Credit Agricole
Źródło: Credit Agricole

- Ceny drobiu będą lekko rosły w najbliższych miesiącach - mówi prof. Grzegorz Dybowski z IERiGŻ PIB. On także zwraca uwagę, że produkcja drobiu rośnie wolniej niż eksport. Nie ma braków w podaży. Dynamika produkcji drobiu jest o wiele wolniejsza od dynamiki eksportu co będzie wpływać na wzrost cen w najbliższym czasie.

- Drób podrożał w stosunku do innych gatunków mięsa. Dynamika wzrostu cen nie będzie więc zbyt duża – dodaje prof. Dybowski z IERiGŻ PIB.

Rośnie cena kurcząt

Od czerwca br. ma miejsce wzrost cen skupu kurcząt rzeźnych. Z danych IERiGŻ wynika, że w sierpniu 2018 r. ceny kurcząt w skupie były o 1,4 proc. wyższe niż przed miesiącem i o 7,2 proc. wyższe niż przed rokiem. Na początku września wzrost w/w cen wyniósł 0,3 proc. w relacji miesiąc do miesiąca i 7,5 proc. w relacji rok do roku (r/r).

Ceny indyków niższe niż przed rokiem

Ceny skupu indyków rzeźnych były w sierpniu o 2,7 proc. wyższe niż w lipcu, ale o 5 proc. niższe niż przed rokiem. Na początku września cena skupu indorów podniosła się o 2 proc. w porównaniu z sierpniem, ale była o 2 proc. niższa niż przed rokiem.

Przeciętna miesięczna cena skupu kurcząt w okresie ośmiu miesięcy br. wzrosła o 4,5 proc. w relacji do poziomu ub. r. Natomiast cena indyków była o 7 proc. niższa.

Rośnie opłacalność produkcji kurcząt

Obecnie średnia relacja cen żywiec/pasza na rynku kurcząt wynosi 2,62 wobec 2,55 przed rokiem. Na rynku indyków 3,55 wobec 3,78 – wynika z analiz IERiGŻ PIB.

- Przeciętna opłacalność produkcji kurcząt poprawiła się. Natomiast opłacalność produkcji indyków uległa dalszemu pogorszeniu, zbliżając się już do progu rentowności chowu - mówi prof. Dubowski z IERiGŻ PIB.

Źródło: Credit Agricole
Źródło: Credit Agricole

Eksport nakręca ceny drobiu

Eksperci z Credit Agricol wskazują, że w okresie styczeń - maj 2018 r. wartość polskiego eksportu drobiu, tj. mięsa, przetworów oraz drobiu żywego, zwiększyła się o 26,1 proc. w porównaniu do u. b. W analogicznym okresie ub.r. wzrost ten wyniósł 2,2 proc. Głównym źródłem wzrostu wartości polskiego eksportu jest większa sprzedaż do Niemiec, Wielkiej Brytanii i Holandii. W lipcu br. cena skupu kurcząt wyniosła 3,66 zł/kg tj. była o 6,7 proc. wyższa w porównaniu do ub. r. W tym czasie cena indyków wyniosła 4,64 zł/kg i była o 12,4 proc. wyższa w porównaniu r/r. W tym samym czasie cena pasz dla brojlerów ukształtowała się na poziomie 1,44 zł/kg, tj. była o 2,7% większa w stosunku do ub. r. Cena pasz dla indyków wyniosła 1,48 zł/kg, tj. o 0,3 proc. więcej w porównaniu r/r. W rezultacie w lipcu relacja cen żywiec/pasza wyniosła na rynku kurcząt 2,55 wobec 2,45 przed rokiem. Na rynku indyków 3,15 wobec 3,12 przed rokiem, wskazując na nieznaczny wzrost opłacalności produkcji zarówno kurcząt, jak i indyków w ujęciu rocznym.

- Po uwzględnieniu czynników krajowych oraz wzorca sezonowości, ceny skupu kurcząt broilerów i indyków na koniec 2018 r. ukształtują się odpowiednio na poziomie ok. 3,35 zł/kg oraz 4,65 zł/kg. Na koniec 2019 r. wyniosą odpowiednio 3,40 zł/kg oraz 4,90 zł/kg - prognozuje J. Olipra z Credit Agricol.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

BRAK KOMENTARZY

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.162.118.107
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!