PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Jakie będą ceny jaj?

Jakie będą ceny jaj? Fot. Pixabay

W najbliższych miesiącach należy spodziewać się, że ceny jaj będą spadać w hurcie i trochę wolniej w detalu. Obecnie ceny te powoli powracają do poziomu sprzed sierpnia ub. r. Jakich cen można się spodziewać?



Większa produkcja jaj w kraju i mniejszy popyt eksportowy spowodują tendencje spadkową cen jaj. Szok popytowy związany ze zwiększonym eksportem do krajów Europy Zachodniej już wygasł. Unijny rynek jaj powrócił do równowagi po negatywnym szoku podażowym, do jakiego doszło w sierpniu ub. r. po wykryciu licznych przypadków skażenia jaj fipronilem w krajach Europy Zachodniej. W efekcie hurtowe ceny jaj na krajowym rynku spadają do poziomu sprzed sierpnia ub. r.

- Rynek jaj stabilizuje się. Obecnie wszystko wraca do normy. Ceny powoli powracają do poziomu sprzed sierpnia ub. r. Ceny producenta powróciły w zasadzie do poziomu sprzed zwyżek w 2017 r. Jeśli nic się nie wydarzy, to ceny jaj będą na niższym poziomie - mówi prof. Grzegorz Dybowski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej PIB (IERiGŻ PIB).

Średnia cena jaj wszystkich klas wagowych płacona przez zakłady pakujące w okresie styczeń-sierpień 2018 r., mimo że wykazywała spadkową tendencję od początku roku, była jeszcze o prawie 11 proc. wyższa niż w analogicznym okresie 2017 r - wynika z danych IERGŻ PIB.

 Ceny jaj będą spadać

- Wysokie ceny jaj obserwowane w drugiej połowie ub. r. oddziaływały na zwiększenie produkcji. W warunkach obecnego osłabienia popytu na polskie jaja w krajach Europu Zachodniej ceny jaj mogą spadać w najbliższych miesiącach - mówi Jakub Olipra z Credit Agricole z 2017 r.

- W kolejnych miesiącach br. handel zagraniczny jajami i ich przetworami powróci, prawdopodobnie, do normalnych proporcji wynikających z długookresowej tendencji rozwojowej. Oznaczałoby to dalszy powolny spadek cen na rynku krajowym. Jednak ich poziom cen będzie wyższy niż w 2017 r. Szczególnie cen detalicznych - prognozuje prof. Dybowski z IERiGŻ.

Źródło: Credit Agricole
Źródło: Credit Agricole

Będą niższe ceny jaj w detalu

Ceny jaj w detalu nadal utrzymują się powyżej poziomu z 2017 r. Analitycy zgodnie podkreślają, że w kolejnych miesiącach spadek cen znajdzie odzwierciedlenie również w cenach detalicznych, które nadal pozostają wyraźnie wyższe w ujęciu rocznym.

- Ceny detaliczne zazwyczaj obniżają się wolniej niż hurtowe. Można oczekiwać, że w kolejnych miesiącach 2018 r. ceny detaliczne jaj także obniżą się i będą niższe w ujęciu rocznym - prognozuje J. Olipra z Credit Agricole.

Mniejsza opłacalność produkcji jaj

Zdaniem ekspertów, relacje cen pasz i jaj zapewniały nadal opłacalność produkcji jaj. Jednak poziom opłacalności tej produkcji obniżył się w porównaniu z pierwszymi miesiącami br. i jeszcze bardziej w porównaniu z drugim półroczem 2017 r.

Źródło: Credit Agricole
Źródło: Credit Agricole

Podaż ograniczy wzrost cen

Eksperci wskazują, że w kolejnych miesiącach wzrost cen jaj przejściowo będzie ograniczany przez ich podwyższoną podaż związaną z wysoką opłacalnością ich produkcji w poprzednich miesiącach.

- W efekcie, uwzględniając bieżącą sytuację na rynku jaj oraz krajowy wzorzec sezonowości prognozujemy, że cena skupu jaj klasy M na koniec 2018 r. wyniesie ok. 28 zł/100 sztuk oraz ok. 32 zł/100 sztuk na koniec 2019 r. - prognozuje J. Olipra z Credit Agricole.

 Jaja nadal drogim źródłem białka

Jaja są nadal relatywnie drogim źródłem białka. Z analiz ekspertów wynika, że taka sytuacja na rynku nadal się utrzyma pomimo prognozowanych spadków cen. W najbliższym czasie nie należy spodziewać się wzrostu konsumpcji jaj w gospodarstwach domowych.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

BRAK KOMENTARZY

FORUM TYMCZASOWO NIEDOSTĘPNE

W związku z ciszą wyborczą dodawanie komentarzy zostało tymczasowo zablokowane.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!