W omawianym okresie jeszcze większe wzrosty cen, o 27 proc., miały miejsce w przypadku jaj przetwórczych, za które według danych MRiRW w tygodniu 16-22.09.2013 płaciło się przeciętnie 3596 zł/t.

Jak informują analitycy Banku BGŻ - obecny poziom cen jaj konsumpcyjnych jest jednak nadal o 24 proc. niższy w relacji rocznej. Tak niskie ceny odzwierciedlają niekorzystną sytuację obserwowaną na rynku. Na skutek zwiększonej podaży jaj w UE, oraz mniejszej chłonności rynku produktów jajecznych, ceny w II kwartale br. zaczęły gwałtownie spadać.

Taka sytuacja utrzymywała się również na początku III kwartału. Doprowadziło to do bardzo niskiej opłacalności i skłoniło część producentów do zmniejszenia produkcji. Wydaje się, że pierwsze efekty tych działań widać już na rynku, co wydaje się, że razem z czynnikami sezonowymi przełożyło się na niewielkie odbicie się cen. Podobał się artykuł? Podziel się!