PARTNERZY PORTALU
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl
  • partner portalu farmer.pl

Polski sektor drobiu, dobrze sobie radził w 2014 r.

Polski sektor drobiu, dobrze sobie radził w 2014 r.

Autor: Ewa Kapelusz

Dodano: 10-01-2015 08:17

Tagi:

Krajowy rynek drobiu, stale się rozwija, a wpływają na niego nie tylko preferencje krajowych konsumentów, istotny jest także handel zagraniczny, sytuacja cenowa i rynki innych mięs.



Konsumpcja drobiu w Polsce stale rośnie, ta tendencja utrzyma się w 2015 r., wzrost jednak nie będzie tak dynamiczny jak w latach ubiegłych (od 2012 roku spożycie mięsa wzrasta z 26.1 kg na osobę do 26.5 kg w 2013 roku (dane GUS) do prognozowanych przez IERiGŻ 26.9 kg na mieszkańca w 2014 roku ).

Cały czas konsumenci doceniają walory drobiu, głównie: smakowe i dietetyczne, łatwość i szybkość przygotowania, a także konkurencyjną względem mięsa czerwonego cenę.

Analogicznie tendencję wzrostową wykazuje także produkcja żywca drobiowego, na 2014 roku prognozowano wzrost o 8 proc. (do około 2.570 tys.ton), przewidywany jest dalszy, choć nie tak intensywny wzrost w roku 2015.

Ten dynamiczny proces wpływa na regularny wzrost dodatniego bilansu w obrotach zagranicznych mięsem. Do sierpnia br. wyeksportowaliśmy go o 16 proc. więcej niż przed rokiem, zaś w całym roku na handel zagraniczny przeznaczono wg. przewidywań 820-830 tys.ton drobiu. Prognozy Komisji Europejskiej (z jesieni 2014) szacują, że rosyjskie embargo w niewielkim stopniu wpłynie na eksport drobiu z Unii Europejskiej, zatem perspektywy polskiego eksportu w nowym roku są dobre.

Na wzrost produkcji dodatnio wpływa także fakt spadku cen większości produktów pochodzenia roślinnego.

Niezwykle ważnym aspektem produkcji drobiu są oczywiście ceny mięsa i tak w okresie 8 miesięcy 2014 roku obniżyły się one, o około 3,4 proc. (w odniesieniu do roku 2013) co było następstwem dużej podaży kurcząt brojlerów i rosnącego ich skupu. Kurczęta skupowano we wrześniu po 3,68 zł/ kg, zaś indyki za 5,89 zł/kg. Wzrosły z kolei ceny wędlin drobiowych o (1.6 proc.).

Według prognoz utrzymujący się krajowy popyt na drób oraz wzrost eksportu towaru, wpłynie na wzrost cen skupu. Zespół Ekspertów ds. Prognozowania Cen Podstawowych Produktów Rolniczych, powołany przez Prezesa Agencji Rynku Rolnego ocenił, że w grudniu 2014 r. kwota kształtowała się na poziomie 3,50-3.70 zł/kg zaś w marcu roku 2015 3,70-4,00 zł/kg.

W 2015 r. odnotujemy dalszy wzrost konsumpcji drobiu, nie będzie on jednak tak dynamiczny jak w latach poprzednich.

Podobał się artykuł? Podziel się!
×

WSZYSTKIE KOMENTARZE (0)

BRAK KOMENTARZY

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 54.198.158.24
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin serwisu

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Zgłoś swoje propozycje zmian!


Dziękujemy za współpracę!