Portal botechnologia.pl poinformował o zaskakujących wynikach tajwańskich naukowców, którzy stwierdzili wyższość jaj fermowych nad jajami z wolnego chowu. Głównym powodem ma być to, że jaja od kur utrzymywanych na wybiegach zawierają więcej substancji szkodliwych, a przede wszystkim związków chemicznych wytwarzanych podczas spalania odpadów komunalnych oraz dioksyn.

Niestety portal nie zauważa, że Taiwan jest krajem położonym w innej szerokości geografocznej i nie obowiązują w nim zasady wolnego chowu kur narzucone przez Unię Europejską. Ponadto w Europie tzw. ekologivczne jaja muszą być produkowane w gospodarstwach certyfikowanych. O tym także zapomina autorka doniesienia Olga Krawżul.

Źródło: farmer.pl

Podobał się artykuł? Podziel się!